Nemojte da se smejete, ali ja ne umem da lepo umutim nes (tj. Jacobs Intense) onom mutilicom na baterije. Pena mi brzo spadne i ne bude cvrsta.
Molim da mi neko detaljno objasni postupak.
Na kašičicu kafe staviš 5-6 kašičica vode, ne više. :kiss1:
Tako i radim, dodam secer, malo mutim, onda dodam jos malo vode i mleka, i pena spadne.
Što manje vode, to čvršća pena. Kad sipaš vodu i mleko, sipaj pažljivo, sa strane. A ako baš želiš super čvrstu penu, mislim da ćeš ipak morati da kupiš onu stojeću mutilicu.
Doslovce tako radim, i opet ocas posla spadne pena. Jedino da budem upornija u mucenju. Mislim, kad odemo kod prijatelja u goste, oni nam umute nes obicnom mutilicom, i uvek bude bolji nego moj. I ukus, i izgled, i pena, i sve.
Ja pročitala muČenje nes kafe. :girl_haha:
ja samo došla da kažem da ne mutim :rofl:
samo prelijem
Probaj da mutiš onu klasičnu neskafu, moje iskustvo je da ona daje najbolju penu. Moj tata je ljubitelj pene, imam tu malu mutilicu i kesice nes-a samo zbog njega :love32:
Meni ne ispadne isto kad umutim Nes i Jacobs. Ova prva je nekako prijemcivija za mucenje.
A..... poslednji put sam ih mutila pre mnogo godina. :lol: Inace vise volim neumucenu. :)
Da bi bilo pene, kafa treba da je hladnjikava :)
Ako stavis premalo vode, nece da se napravi pena, isto i ako stavis previse.
Kad se MM probudi, pitacu ga, on uvek muti (kad nam je crkla mutilica mutio je mikserom, pa zagubio metlicu, 'tela sam da ga ubijem :girl_haha: )
I, da, ta kafa se nikad ne umuti lepo bez secera. Tj brzo spadne pena jer bude vazdusasta, dok ona sa secerom bude cvrsca i duze traje. A ja secer ne podnosim. Zato se secam da sam se uvek divila onim lepim umucenim kafama, koje nikad okusila nisam. :lol:
Ovi u kaficima umute supercvrsto i potpuno bez secera, pojma nemam kako. :crazy:
Verovatno su kupili od Dede neku super ultra mega giga mutilicu :lol:, al takve nisu za kucnu radinost. :girl_haha:
Ma nije to, nego je lepše kad ti neko drugi napravi :lol:
To je do same kafe, a ne do nacina na koji je ti mutis :)
Nes je daleko najzahvalniji za mucenje
A i ja volim penu, zato sam pre neku godinu investirala u stojecu mutilicu - ne moze da se uporedi sa rucnom :innocent:
nes cafe se najbolje muti, dokazano. :lol:
Ali mutilica na bateriju nikad ne moze da napravi strava-cvrstu-profy-kafic penu kao sto moze jaca, stajaca mutilica. Meni je ova mala dobra u zimsko doba za topli nes, ali za letnju hladnu nes kafu samo jaku mutilicu. :girl_in_love:
Ne mutim nes kafu, ostane mi sav ukus u pjeni, tako mi izgleda.
Mutila sam je davno i mislim da je to kakva je pjena zasluga toga koja je kafa, a ne kako se muti.
Moju kumu nervira što pijem nemućeni nes i što ga tako i njoj spremam :lol: Tu moju kafu zove prelivača
A moja kuma pije samo blagu prelivacu, nista muceno. :lol:
A moja kuma ne pije nes :lol:
a ja pijem zaljevusu :)
mislim u redovnom stanju
sad ne pijem nikakvu
Sta su prelivaca i zaljevusa? :girl_cray2:
Mislim, mogu da zamislim, ali hocu strucno objasnjenje. :lol:
A jesam lepo rekla da bez neke Dedine motorke nema ni dobre pene? :-\ :girl_haha:
zaljevusa, potrebno je posebno umijece haha
kasicicu nes kafe i zrnce secera preliti vrelom vodom
i dodati jedno prst mlijeka 0,9
E onda i ja pijem zaljevusu :diva:, samo bez zrnca secera. :smajlikojijegadljivnasecerukafi:
Ja nikad ne uspem lepo da umutim, a Dejan uvek napravi ultramegagiga čvrstu penu :crazy:
1 kasicica nesa + 3 kasicice hladne vode + mutilica na struju, obicna = odlicna pena
onda dodam mleko, hladno, mi tako pijemo
Quote from: Unabebili on May 21, 2010, 11:30:36 PM
1 kasicica nesa + 3 kasicice hladne vode + mutilica na struju, obicna = odlicna pena
onda dodam mleko, hladno, mi tako pijemo
ja isto ovako spremam+pospem malo kafe preko
ne volim penu
a i nes kafu ne bas mnogo
obozavam tursku
kasicica nesa + 2 kasicice secera, zaliti vodom iz ketla = nes kafa
kasicica turske + 2 kasicice secera, zaliti vodom iz ketla = turska kafa :rofl:
tek da znate sta cete da dobijete ako kod mene dodjete na kafu....ko hoce da muti, kuva i zakuvava moze sam... :lol:
Lenja Domacica
Quote from: NikkiL on May 22, 2010, 03:28:20 AM
kasicica nesa + 2 kasicice secera, zaliti vodom iz ketla = nes kafa
kasicica turske + 2 kasicice secera, zaliti vodom iz ketla = turska kafa :rofl:
tek da znate sta cete da dobijete ako kod mene dodjete na kafu....ko hoce da muti, kuva i zakuvava moze sam... :lol:
Lenja Domacica
a, ne, nije to lenja, to je express ;)
(kafa za 16 sekundi uključujući i sipanje kafe iz tegle :lol: )
i ja ovako
samo bez šećera :girl_haha:
Hvala, sve tehnike cu da probam. Generalno, i ja pijem prelivacu, ali MM leti voli lepo umucen hladan nes, a i meni prija.
Do sada sam imala isti problem neumucivanja i sa Nes kafom i sa ostalima, a Nes sam prestala da kupujem otkako sam bila trudna sa Savom - nesto mi je bila pregorka kad je spremim kao prelivacu. Ali, ako se pokaze (na primeru malih kesica) da se lepse muti, kupicu jednu teglicu Nesa samo za mucenje.
I da dodam - ja zakuvavam tursku, ali voda prethodno mora da bude zagrejana u ketleru. Moji roditelji su me pre nekoliko godina, kad krenem da im spremam kafu, uporno opominjali da oni NECE nes, nego tursku...a sad i rezance za supu kuvaju u vodi iz ketlera.
Quote from: Lani on May 21, 2010, 08:46:17 PM
Ja pročitala muČenje nes kafe. :girl_haha:
Ja uporno citam ovako :lol: svaki put kad vidim.
U poslednje vreme pijem 3 u 1 kao drugu kafu, prva obavezno turska. Nes mutim kasicicom sa secerom i par kapi vode, zato mi je solja odrana po dnu. Sa mikserom na baterije se ne snalazim, a mrzi me da kupujem bolji.
ja za sve prvo grijem vodu u ketleru,
pa onda nastavak klasicno
ali kad kuvam tursku ipak prelijem kafu u dzezvi
i stavim na ringlu da se malo digne
ketler ne koristim, skuplja prasinu u ormaru, sve grejem na ringli :turpija:
mm nece da pije mleko zagrejano u m/waveu, samo na ringli, kaze drugaciji ukus :crazy:
nanny :lol:
a podgrijavanje na ringli ne podrzavam :)
za to mi sluzi mw
Quote from: anelore on May 21, 2010, 08:43:55 PM
Doslovce tako radim, i opet ocas posla spadne pena. Jedino da budem upornija u mucenju. Mislim, kad odemo kod prijatelja u goste, oni nam umute nes obicnom mutilicom, i uvek bude bolji nego moj. I ukus, i izgled, i pena, i sve.
Ne volim penu, ali volela bih da je nekad umutim :lol:, ali nema sanse :girl_cray:. Bude nekako jadna,
sirotinjska :lol:. Moja mama voli penu, a i radi gostiju bi volela da znam, ali nema sanse, dok je prinesem stolu sva se
spuvala :ljut:
Sto se ukusa tice, dokazano je da zavisi iz koje solje se pije. Ukus kafe ima i tekako veze sa materijalom solje, oblikom, velicinom. Ja imam mali milion solja, stalno sam u potrazi za savrsenom :girl_in_love:. Za sad imam samo jednu iz koje mi je ukus kafe najlepsi, uvek kuvam isti kafu ali kako menjam solju svaki put je drugi ukus, ponekad mi i presedne koliko je grozna :lol:. Takve solje odmah bacam :good:
E to prvi put čujem :blink: I nisam primetila :think:
Ajme zene pa mi ispijanje i pravljenje kafe u nauku pretvorismo :lol:
Pa zar nije :blink: :girl_in_love:
Volim penu ali mi uvek pola ostane na zidovima solje ako je onako lepo gusta, a ako je redja onda brzo spadne. Pa i ja presla na prelivusu
meni se lepo umuti onom mutilicom ako stavim malo secera, i ne preteram sa vodom
a kad sam bas bas raspolozena, napravim penu od mleka na espreso aparatu, pa prelijem preko nes pene :crazy:
Mutim mutilicom na struju, a ako nije pri ruci, jednom žicom miksera :-[
Onda dodam šlag, i odozgo mlevenu Kotany čokoladu :balavi: