Krofne

[lakalut]

Jao, ja da uletim u temu sa krofnama!  Ovaj recept od Minje, sto je Glitty pomenula,  je nesto sto me odusevljava, iz prvog puta- savrsene, i svaki sledeci put. A oduvek sam ocekivala neku tesku zapetljanciju u vezi sa krofnama

[AnaK]

Jao, vidite ovo:

https://www.mojafirma.rs/intervju/crofnas-sve-krofne-sveta-na-jednom-mestu/?utm_source=Facebook&utm_medium=04-12-2017&utm_campaign=Intervju

[disco2000]

Hvala, definiivno cu da kupim klincima.

[AnaK]

Vidim ovo:

Predlog za vikend!

Ako volite da radite sa testom, a uz to ste strpljivi, evo projekta za vas.

I direktna asocijacija - Zumbulica 

http://www.soibiberblog.com/kronats-nesto-izmedu-krofni-i-kroasana/

[Zumbulica]

 
Ja vidim temu i pomislim kako bih mogla mozda veceras krofne 
Ali ovo mi je ipak too much  Na 480 g brasna 225 g putera, plus najmanje isto toliko ulja upiju dok se isprze, previse 

[AnaK]

Jeste, stvarno. No, pisale smo o tim cronats davno, potpuno je NY za njima poludeo. Mada, iskreno, ja nisam detaljno ni gledala recept, dovoljno mi je bilo testo + strpljenje, ništa od toga ne posedujem 

[Zumbulica]

Pa, mozda treba probati 

[Dacko]

Domaćica iz Asprovalte uputila me je na blog na kome je proveren recept za tradicionalne lokumadese:
https://akispetretzikis.com/en/categories/glyka/loykoymades
Pošto mm verovatno neće to isprobavati dok bar malo ne zahladi, bolje da ga odmah ubeležim ovde dok ne zaboravim, pa da nam u jesen svima lepo posluži da se ubucimo ko što je i red pred zimu. Tu su i grčka krempita i pita od narandže i svašta još lepo, slasno i masno, a dopada mi se što su recepti precizni a proces spremanja jasno i detaljno opisan, bez ikakvih propratnih priča karakterističnih za domaće blogove.

[AnaK]

Mene možete da zovete da probam! Sve navedeno 

[Dacko]

Naravno, samo izvoli. A na tom blogu ima i jedan recept kao za tebe, verzija girosa idealna za spremanje u krčku:
https://akispetretzikis.com/en/categories/kreas/pulled-pork-souvlaki

[AnaK]

E, ovo već može! Hvala