Kraljica čokolade

[maxic]

Tnx draga. Kakav ti je dnevni raspored sutra?

[dmi]

Tnx draga. Kakav ti je dnevni raspored sutra?

idem ujutru da vodim tesu u vrtic i posel toga sam fraj. nemam nikakav dogovor za sutra. javi se kad god (samo ne zaboravi da sam dva sata iza tebe )

[Lani]

Maxic samo ti je važno da ti se ti čokoladni filovi pre mućenja dooobro ohlade, onda se umute začas.   

[Margarita]

a za koliki je kalup osnovni recept?

[cici]

Za 18-20cm, baš je mala.

[Lani]

Moj kalup je mislim i veći od 20 cm i bila je baš tanka kora.

[Margarita]

Hvala, imam kalup 26, moracu da kupim manji.

[AnaK]

Idealan je 18, to je tačno pola mere od 26. Osim što je presladak na oko 

[Lani]

I ja sam stavljala po 200 g čokolada u 300 ml slatke pavlake tako da su mi filovi bili baš fini visoki. 
Jadna korica se maltene nije ni videla, ali ništa nam to nije smetalo.

[Margarita]

A jel se filuje normalno, ili mora da se stegne u kalupu? Hocu da je pravim Pavlu za povratak sa Tare, necu vecu meru dok ne vidim reakciju.

[Lani]

Ma jok, ja nisam filovala u kalupu nego stavila koricu na tacnu i odmah preko nje stavljala filove. Oni budu tako čvrsti da nema šanse niti da se prelivaju preko ili jedan u drugi.
Zato je važno da ih ostaviš preko noći u frižideru kako bi bili što čvršći kad se umute.

[Margarita]

Super, hvala.

[Gost51]

ovo je divno
pravicu za novu godinu
mada nemam iskustva sa slatkom pavlakom

[cici]

Blesačo Ne treba ti iskustvo, toliko je jednostavno.

[Glitter]

ja cu da obradujem sveki za rodjendan...u avgustu...mozda