Dzem od jagoda

[Margarita]

Kad me vec podrzavate u ludoj nameri da se bavim pravljenjem dzema od jagoda dajte neki proveren recept.
Ima ih na netu gomila, ali ako imate neki isproban, bilo bi super. Odnos jagode/secer, limun/limuntus da ili ne, da ih miksam ili ostavim komadice... nauka citava
Kupicu jedno 5 kg, racunam da bi trebalo da dobijem 2-3 tegle.

[Zumbulica]

Pravim  razne domace dzemove, a od jagoda ne pravim. Mislim da je najbolji kad se kratko kuva uz dodatak kupovnog pektina, jagode su pune vode, imaju malo prirodne kiseline i prirodnog pektina. I fantasticnu aromu ako se lepo sacuva 

Sorry but you are not allowed to view spoiler contents.

[Margarita]

Ja nemam pravi zamrzivac, samo onaj Mali deo name ftizideru, a super mi zvuci tvoj nacin

[Margarita]

Kupovni pektin, Joel to dzemfix?

[Zumbulica]

Jeste, mislim da imas tri vrste, od vise secera manje konzervansa do manje secera vise konzervansa.

[gasha]

Ja uvek napravim sa dzemfixom, bas je brzo i lako
Ne usitnim s kroz,
ostane lep ukus jagoda

[Xe]

Ja sam sad napravila sa džem fiksom, prvi put. Videćemo kako će biti.

[kalimero]

ne znam nista o dzemu, ali bodrim

[cici]

Ne znam kako je pravila moja mama ali joj je bio divan, divan.

[Margarita]

Hvala

[AnaK]

ne znam nista o dzemu, ali bodrim

Potpis 

[Dawn]

Moji svekići samo jagode i šećer, ove godine ispao fantastičan, gust.

[Unabebili]

Pravim svake godine, uglavnom samo jagode i secer, razmera 5 kg jagoda - 1,5 kg secera i jedna kesa onog sto ima u sebi zgusnjivac (sto sam srocila, ko nepismena  ).

Malo ga duze ukuvavam, vodenaste su jagode.

Ovo je moja lenja godina, do sad ni jednu teglu nisam spremila 

[Dada]

Dzemfixa?

Ja sam ga pravila poslednji put kad sam bila trudna sa Jovanom 

[Unabebili]

nije to klasican dzemifix, nego se pakuje u kese od po pola kg...imam ga u kuci, kasnice cu da ustanem i da pogledam sta tacno pise na kesi