Main Menu

Dzem od jagoda

Started by Margarita, May 31, 2014, 04:30:16 PM

Previous topic - Next topic

Unabebili

Pokusavam da ga ukuvam malo brze,
jer je dosta vodenasto voce ove godine.

A da ga cvrljim satima  je besmisleno....i neisplativo....i ne otane nista od dobrih materija....i potrebno je mnogo vise dodati secera, a onda ispadne preslatko...i tako... :girl_haha:
Don't follow me, I'm not leading. Don't lead me, I'm not following.

Bracno stanje nije kontraindikacija za svalerisanje. Pa, kad logično razmisliš, ne samo da nije kontraindikacija, već je neophodan uslov . by Vojka&AnaK





http://bebili.blog.rs/

Unabebili

sad mi odgovorio jedan Tomek na nekom sajtu oko zelatina

za voce se koristi vocni zelatin - pektin
a ovo sto prodaju u radnjama ukesici je zivotinski zelatin


a taman sam se ponadala  :lol:
Don't follow me, I'm not leading. Don't lead me, I'm not following.

Bracno stanje nije kontraindikacija za svalerisanje. Pa, kad logično razmisliš, ne samo da nije kontraindikacija, već je neophodan uslov . by Vojka&AnaK





http://bebili.blog.rs/

NenaS

Ne znam Una, stvarno  :-[ - ja stavljam običan šećer...
Aleksandra   14.09. '87.
Jovana         29.12. '90.
Kristina        14.01. '97.

Jasenko        23.10. '95.
Nikola           01.11. '97.

NenaS

Pa onda jedino da kupiš ono što zdrave hrane prodaju kao posni želatin, to ti je agar-agar, biljno, tj. alga... Ali opet nemam pojma da li bi bio efekat kao sa pektinom ili bi kao životinjski želatin vremenom ''popustilo'' i pustilo vodu... :think:
Aleksandra   14.09. '87.
Jovana         29.12. '90.
Kristina        14.01. '97.

Jasenko        23.10. '95.
Nikola           01.11. '97.

cici



Unabebili

nence, ovi dzemo fixovi dr Oetker su sa pektinom...

agar agar mi nije pao na pamet  :-[
Don't follow me, I'm not leading. Don't lead me, I'm not following.

Bracno stanje nije kontraindikacija za svalerisanje. Pa, kad logično razmisliš, ne samo da nije kontraindikacija, već je neophodan uslov . by Vojka&AnaK





http://bebili.blog.rs/

Glitter

A sto ne dzemfix i secer :think:

NenaS

Kapiram da je džemfix pektin - nego računam da tražiš neku drugu varijntu jer ni on nije jeftin.
Aleksandra   14.09. '87.
Jovana         29.12. '90.
Kristina        14.01. '97.

Jasenko        23.10. '95.
Nikola           01.11. '97.

Unabebili

ako ja platim dzemifix 110 dinara, kg voca 60 dinara, i secer 30 dinara i nesto struje i dobijem kilo i po dzema......onda mi je isplatljivije da kupim kilo dzema u radnji i da se ne akam

a i da ne sedim satima pored sporeta ukuvavajuci prevodeno voce
Don't follow me, I'm not leading. Don't lead me, I'm not following.

Bracno stanje nije kontraindikacija za svalerisanje. Pa, kad logično razmisliš, ne samo da nije kontraindikacija, već je neophodan uslov . by Vojka&AnaK





http://bebili.blog.rs/

Glitter

pravljenje dzema odavno nije isplativo sem ako ne zalozi vatra iz kuce i sedi pored serpe satima i mesa dok se ne ukuva, a to ima svoje mane opet i tako u krug

talas1

Quote from: Unabebili on August 26, 2015, 10:47:10 AM
Imam pitanjce za znalce

Zanima me da li se umesto onog preskupog secera sa zelatinom, moze u dzem staviti obican zelatin i posebno secer?

NenoS, pomagaj  :girl_haha: :kiss1:

Dodati ocedjen sok jednog limuna, i koricu limuna, sa koje ste prethodno skinuli zuti deo. Korica sadrzi prirodan pektin i omogucice zeliranje dzema.

ovako pravim, bude mi super

Unabebili

hvala :flower:

nasla sam i agar agar....35 din kesica :diva: :girl_haha:
Don't follow me, I'm not leading. Don't lead me, I'm not following.

Bracno stanje nije kontraindikacija za svalerisanje. Pa, kad logično razmisliš, ne samo da nije kontraindikacija, već je neophodan uslov . by Vojka&AnaK





http://bebili.blog.rs/

Unabebili

Ja resila da pravim  jaffa dzem

evo recepta, a javljam kako je ispao


http://www.domacica.com/jafa-dzem/
Don't follow me, I'm not leading. Don't lead me, I'm not following.

Bracno stanje nije kontraindikacija za svalerisanje. Pa, kad logično razmisliš, ne samo da nije kontraindikacija, već je neophodan uslov . by Vojka&AnaK





http://bebili.blog.rs/

Zumbulica

....moje srce, ptica divljine, naslo je svoje nebo u tvojim ocima ....

senka

Interesantno.
Ja pre par dana napravih od pomirandzi u pekari. Trebalo bi i jagode ugrabiti dok ne prodju...
M.2000.
K.2003.
A.2006.
SD mama