Main Menu

Pašteta od čvaraka

Started by AnaK, December 31, 2014, 03:48:16 PM

Previous topic - Next topic

AnaK

Nisam našla temu sa domaćim paštetama, a zaklela bih se da imamo negde. Te evo zasebne.

Nisam još probala, ali u ukus drugarice koja mi je recept dala ne sumnjam, te čekam da se mm zezne i kupi neke masnije čvarke koji mi se neće baš svideti  :girl_haha:

250g čvaraka
2 kuvana jaja
2 veća kisela krastavca
1 mala glavica crnog luka (može da se izdinsta, ne mora; nema velike razlike u ukusu, ali manje miriše kad se dinsta)
1 ravna kašika senfa
po ukusu karija, bibera, peršuna.

Sve usitniti u multipraktiku. Toliko.
Janko 23.7.2002.

kalimero

odlicno zvuci, a za masne cvarke se slazem, imala sam jedanput tu nesrecu da ih vucemo po frizideru danima.....ovo je odlicna ideja  :good:
Bata 18.01.2004.
Moca 17.11.2014.
 

MissL

Stiv 24.11.2003.

Ucinilo mi se da cu da prestanem da pusim :D

AnaK

Mislim i da je bolje da budu masniji, nema ovde, osim senfa i žumanaca, baš veziva, fali malo masti.
Janko 23.7.2002.

cici

Dakle uporno citam pecati od cvaraka i ne otvaram temu, konacno progledah :lol:


gasha

moja mama samelje  masnije cvarke pa pravi lisnato testo sa tim, ito yovemo masna pogaca

ovo buh rado probala, ali sumnjam da bi se moji ukucani obradovali
Katarina  24.10.2002.
Dusan 18.05.2004.

kalimero

Bata 18.01.2004.
Moca 17.11.2014.
 

Glitter

moje iskustvo u pravljenju patea bilo koje vrste jeste da je bolje kada se luk izdinsta jer je ukus lepsi (bar meni) i manje su sanse da pate promeni boju

AnaK

Napravila, s masnim čvarcima. Prvo me je užasnuo ukus majoneza, koji ne podnosim, a onda sam se setila da masnoća+jaje i čine osnovu majoneza  :crycry: Sve u svemu, ja zbog tog ukusa ne mogu da je jedem, a Manrfedu izgleda neprivlačno :burko:
Janko 23.7.2002.

kalimero

o, da, masnoca+jaja+senf=majonez  :girl_sad:
odustajem i ja od testiranja pastete....
Bata 18.01.2004.
Moca 17.11.2014.
 

vojka

Mozda bez jaja da se proba napraviti :think:
Coka 22.8.2006
Dujka 23.7.2012

gasha

Agropapuk mesara, kupila sam neki namaz od cvaraka i masti od mangulice, odlican je, mada sam ga ja koristila i za pogacice sa cvarcima

Katarina  24.10.2002.
Dusan 18.05.2004.

AnaK

Zvuči baš gurmanski :balavi: Gde je ta mesara?
Janko 23.7.2002.

gasha

ima na Cvetkovoj pijaci. Ali mislim da ima jos po gradu
sad sam na telefonu, vidi na njihovom sajtu  ;)
Katarina  24.10.2002.
Dusan 18.05.2004.

AnaK

Ju, kakva mreža :nesvest: Ja nikad nisam čula, mislila to nešto malo i lokalno :nesvest:

http://www.agropapuk.co.rs/prodajna-mesta.php
Janko 23.7.2002.