Mafini

janavi · May 01, 2010, 09:47:14 AM

preduhitri me

Margarita · May 01, 2010, 09:49:14 AM

vidis kako si ti brzo nasla

spremacu nesto od toga sledece nedelje za skolu-posao, dok zavrsim sa ovim kupusom

AnaK · May 01, 2010, 07:53:17 PM

Jedva čekam utiske, Mardž

Videla sam u merktoru ove mafine:

Zumbulica · May 02, 2010, 02:47:53 PM

Jao, 18 strana, a ja tek sad otvaram

Ja pravim neke koje sam sama smislila:

3 belanca umutiti sa mrvicom soli
pomesati 6 kasike brasna sa pola kesice pzp; ako su cokoladni i jednom kasikom kakaa
umutiti 3 zumanca sa 5-6 kasika secera, dodati 125 gr otopljenog maslaca ili margarina i 3-4 kasike mleka ili kisele pavlake. U ovo dodati brasno, umutiti pa polako umesati belanca.

Ako su cokoladni onda posle topljenog maslaca dodajem 100 gr topljene cokolade i ponekad ubacim kockicu cokolade u sredinu. Ako su vocni dodajem rendanu koricu od limuna i malo voca ili dzema. Sa brasnom mogu u secku da se samelju i orasi, lesnici i bademi.

Odoh sad malo da citam.

Margarita · May 12, 2010, 10:37:35 PM

MAFINI SA VIRSLAMA

4 virsle
2 jajeta
2 dl pavlake
1 dl jogurta
2 kasike ulja
kasicica soli
250 gr brasna
kesica praska za pecivo
malo senfa

Virsle obariti i iseci na kolutove. Umutiti jaja, dodati pavlaku, jogurt, ulje, so, brasno i pzp, na kraju virsle. Sve izmesati i izliti u kalupe za pecenje. Peci 30 minuta na 180 C u prethodno zagrejanoj rerni. Ohladjene mafine premazati senfom.

Ove sam probala veceras, samo se Pavlu nisu dopali.

Jedini problem mi je bio sto sam jedva odlepila korpice, ali ona dva sto su uspela da se ohlade su isla dosta lako

Verovatno jer je malo ulja u testu, do sada nisam nikad imala problema. Koristim DM korpice vec neko vreme.

Ovo sto je ostalo nosim sutra na posao, nadam se da ce biti ok i sutradan.