Mafini

[AnaK]

Po mom sećanju, rafo, ovi:

Ovi mafini su apsolutno divni:

http://hubpages.com/hub/Worlds-Best-and-easiest-Banana-Nut-Muffins

Lakalut mi otkrila da su ovi sa borovnicama sa prethodne strane odlicni, ne da su odlicni nego su najbolji koje sam do sada spremala

pardon, sa 18.
http://smittenkitchen.com/2010/08/perfect-blueberry-muffins/

[rafa]

 

[AnaK]

Mnogo mi je slatka fora 

https://www.kupindo.com/Solje/12806949_Silikonske-soljice

[Zumbulica]

Ovi su fenomenalni, najlepsi koje sam jela  Jelena ih spremala, dodala je samo i glazuru od secera u prahu i limuna.
Ide sok od dva limuna i korica od jednog. Nije stavljala secer odozgo pre pecenja nego ovu pomenutu glazuru od limuna i secera u prahu posle pecenja.

http://www.marthastewart.com/1117165/lemon-blueberry-muffins

[Lani]

Najs.  Sad ću da ih pinujem da mi se ne zagube.

[AnaK]

Slani i poprilično dijetalni:

http://www.coolinarika.com/recept/extra-fora-muffins/

[Glitter]

vec par meseci isprobavam i birkam najbolji recept za mafine i evo ga jasno uz par modifikacija
http://www.littlesweetbaker.com/2014/10/03/bakery-style-chocolate-chip-muffins-2/

modifikacije su sledece:
- izbacila sam skroz sodu bikarbonu
- buttermilk sam umesto britanskog kupila poljski, koji je konzistencije kao nas tecni jogurt
- pecenje sam modifikovala pa u mom izvodjenju je 6', 6', 4' na 200, 180, 160 u rerni sa ventilatorom (koja je prilicno jaka)
- kolicina cokolade mi varira od toga koliko je imam, uglavnom to bude cela cokolada za kuvanje od 150 gr, nisam do sada stavljala celu kolicinu kao iz recepta
- od ove kolicine testa bude izmedju 12 i 14 mafina (kalup/silikonske korpice ne budu do vrha pune)

i slika

[Zumbulica]

Najs 

[Deda]

A jel može bez buttermilka   

[Glitter]

Moze
Poljski buttermilk je kao nas jogurt

[Pepi]

preporuka  za http://www.proverenirecepti.com/2018/04/cokoladni-mafini.html

[disco2000]

preporuka  za http://www.proverenirecepti.com/2018/04/cokoladni-mafini.html

Hvala


... živi ne bi bili ako nas ne bi stavili u situaciji da skrolujemo i skrolujemo i ...

[Dacko]

Hvala na preporuci, Pepi. Mm ih je danas pravio i odlični su.

[Dacko]

Da dopunim recept za mafine pošto ih mm sprema svake nedelje, fenomenalni su i sa dodacima. Može se ubaciti i kandirana kora od narandže, ili sušene brusnice, ili komadići lešnika, ili sveže višnje ili maline, ili kašičica džema od kajsije (onda ima ukus kao saher torta), dakle genijalni su u svakoj varijanti.