Mafini

[janavi]

Pumpkin and Feta Muffins

[NenaS]

Nateracete me da kupim pleK za mafine... Jel ima neki za jedno 50 komaTa odjednom? 

[janavi]

santa da zapaNti

[cici]

Pravila sam one sa voćnim jogurtom, imala sam jedno 3 izmene stavila sam pola voćni pola obični, manje putera i nisam stila sir.Svidjaju mi se, sledeći put ću još da smanjim puter u onima u k kojima je džem oseća se puter dosta.Napravila sam sa zamrznutim voćem u te su najlepše, sa džemom i čokoladom.
Sve su mi se korpice zalepile, sve do jedne.Imala sam tri različite vrste

[Masha]

Lakalut mi otkrila da su ovi sa borovnicama sa prethodne strane odlicni, ne da su odlicni nego su najbolji koje sam do sada spremala

[cici]

Koji su to sa borovnicama sa prethodne strane?

[Masha]

pardon, sa 18.
http://smittenkitchen.com/2010/08/perfect-blueberry-muffins/

[cici]

Hvala, ovi su malo testastiji.

[AnaK]

pardon, sa 18.
http://smittenkitchen.com/2010/08/perfect-blueberry-muffins/

Šta si koristila, jogurt ili pavlaku?

Jela sam savršene mafine sa višnjama i orasima u pekari Aca, probala bih ovo testo i u originalu i sa višnjama, ovih dana. Te višnje u Aci uopšte nisu vlažne, i testo oko njih nije gnjecavo. Mnogo me zanima kako su to izveli

[janavi]

uvaljali ih prethodno u griz?

[AnaK]

Ne bih rekla da je samo to. Moraću da pojedem još neki komad da izanaliziram 

[janavi]

mudro

[Masha]

Šta si koristila, jogurt ili pavlaku?

Jela sam savršene mafine sa višnjama i orasima u pekari Aca, probala bih ovo testo i u originalu i sa višnjama, ovih dana. Te višnje u Aci uopšte nisu vlažne, i testo oko njih nije gnjecavo. Mnogo me zanima kako su to izveli

pavlaku, drugi put sam pravila sa jogurtom i nije to.
Medjutim iako je testo cvrsto, mafini su mekani, nekako se tope u ustima.
A za visnje, isto znam ovo za valjanje u griz ili brasno. Jel su viosenje obicne, zamrznute, mozda su neke kandirane ili iz kompota?

[AnaK]

Kandirane nisu, ne znam da li su obične ili iz kompota. Ja obično koristim iz kompota, one su ipak slađušne, i bude mi vlažnjikavo. Probaću ovih dana neke ideje  pa javljam ishod, i način ako bude pozitivan 

[Lani]

Ove probam sledeće...
http://www.coolinarika.com/recept/tulum-muffins