omiljen sos za pastu??

monochrome · February 20, 2013, 01:53:24 PM

majn je moj kremasti

na izdinstan shallots (ne znam nas naziv

), uspem vegansku pavlaku, pa dodam dosta crnog bibera i persina

inace volim te bele soseve vise nego crvene...

Lani · February 20, 2013, 02:13:20 PM

Ja volim sve, ima jedan koji obožavam a duuugo ga nisam pravila.
Na malo putera propržiti gorgonzolu (oko 100g) i sok od 1 limuna, smanjiti vatru pa dodati so i biber po ukusu. Skuvati pastu pa je sručiti u sos i dodati 2 šolje svežeg seckanog spanaća. Ako mislite da je suvo može se dodati i malo pavlake za kuvanje. Promešati i kuvati dok se dobro ne sjedini. Pre služenja posuti parmezanom.

monochrome · February 20, 2013, 02:14:40 PM

Quote from: Lani on February 20, 2013, 02:13:20 PM
Ja volim sve, ima jedan koji obožavam a duuugo ga nisam pravila.
Na malo putera propržiti gorgonzolu (oko 100g) i sok od 1 limuna, smanjiti vatru pa dodati so i biber po ukusu. Skuvati pastu pa je sručiti u sos i dodati 2 šolje svežeg seckanog spanaća. Ako mislite da je suvo može se dodati i malo pavlake za kuvanje. Promešati i kuvati dok se dobro ne sjedini. Pre služenja posuti parmezanom.

imam i vegansku gorgonzolu, a i parmezan...'cu da pravim

Lani · February 20, 2013, 02:16:26 PM

Jao super, nisam ni znala da postoji veganska gorgonzola.

monochrome · February 20, 2013, 02:18:59 PM

postoje sve vrste sireva u veganskoj varijanti...ukus isti, koliko se secam, ali tekstura nije...ja volim...posebno taj gorngonzola stil...

Zumbulica · February 20, 2013, 02:20:17 PM

Lani, ovo cu da zapamtim

Nama, tj deci, je najomiljenije kad na ulju i maslacu proprzim sunku ili nesto suhomesnato i nalijem slatkom pavlakom, sve klot. Tj. vremenom totalno preuredjena karbonara

Lani · February 20, 2013, 02:20:51 PM

Ma tekstura manje više, ako je ukus isti ili približno isti to je onda super.
Ja se uvek setim onog nesrećnog biljnog kačkavalja koji ovde prodaju koji je zapravo samo jedna obična komadina margarina, groznog margarina.

Zumbi, ja sam ranije volela karbonaru, sad ne baš.
Mada generalno i ja volim sve te bele, kremaste sosove ako nisu preteški a ovaj gore stvarno nije, baš mu limun da neku svežinu, nije otužan. Volim i samo da pomešam nekoliko vrsta sira i pavlaku za kuvanje, baš sam tako danas deci pravila makarone sa sirom.

monochrome · February 20, 2013, 02:22:49 PM

Quote from: Lani on February 20, 2013, 02:20:51 PM
Ma tekstura manje više, ako je ukus isti ili približno isti to je onda super.
Ja se uvek setim onog nesrećnog biljnog kačkavalja koji ovde prodaju koji je zapravo samo jedna obična komadina margarina, groznog margarina.

nisam sigurna da li sam taj probala...cenim da nisam...

monochrome · February 20, 2013, 02:26:07 PM

ovi su najslicniji pravom siru... http://www.vegusto.co.uk/shop/new-products?n=50
a najcesce kupujemo ove http://www.buteisland.com/a_sheese_home.htm

AnaK · February 20, 2013, 02:30:43 PM

Janko ne jede paradajz, te su svi sosovi beli. Jedan je kao Zumbulicin, a drugi je malo luka, pecurke, sitnije iseckane, dinstano pa povezano pavlakom za kuvanje.

Unabebili · February 20, 2013, 03:09:04 PM

Na ulju proprzim crni i beli luk, dodam usitnjen paradajz, bosiljak, sitne kockice tikvica, plavog patlidzana, rendanu sargarepu , saku kukuruza, kasiku bundevinog semena, kasiku lanenog semena, biber, dolijem pola case vode, udinstam, pred kraj dodam kasiku brasna da ga malo poveze i saku seckanih crnih maslina.

Ovo je verzija za tebe, Mono

, a za ostatak, u gore navedeno dodam neutralnu pavlaku i jos malo prodinstam.

monochrome · February 20, 2013, 03:11:59 PM

Quote from: Unabebili on February 20, 2013, 03:09:04 PM
Na ulju proprzim crni i beli luk, dodam usitnjen paradajz, bosiljak, sitne kockice tikvica, plavog patlidzana, rendanu sargarepu , saku kukuruza, kasiku bundevinog semena, kasiku lanenog semena, biber, dolijem pola case vode, udinstam, pred kraj dodam kasiku brasna da ga malo poveze i saku seckanih crnih maslina.

Ovo je verzija za tebe, Mono , a za ostatak, u gore navedeno dodam neutralnu pavlaku i jos malo prodinstam.

fala

ovo zvuci kao raj za moje dete

anak, jel janko ne voli paradajz ili...?
ja volim, ali ne obozavam kuvan...

Lani · February 20, 2013, 03:14:02 PM

Una

cici · February 20, 2013, 03:19:15 PM

Quote from: Lani on February 20, 2013, 02:20:51 PM
Volim i samo da pomešam nekoliko vrsta sira i pavlaku za kuvanje, baš sam tako danas deci pravila makarone sa sirom.

To i ja volim ali deca ne.

rafa · February 20, 2013, 03:23:34 PM

Ovo unino zvuci super.

Mozda bih samo izbacila plavi paradjz u toj varijanti.

Mi volimo sve, deca ipak najvise belu varijantu slicnu AniK, samo umesto luka proprzim malo sunke, curecih prsa ili slaninice, sta imam, dodam seckane pecurke i nalijem neutralnom pavlakom. Kad ne gledaju

, narendam tu i malo parmezana i sl i bude jos bolje.

Volimo i klot paradajz sos sa origanom i bosiljkom.
Ili sa svezim paradajizima, tunjevinom i malo mladog luka.
Ja i Lola volimo i luk/paradajz/tikvice, momci vec malo manje.