omiljen sos za pastu??

[Lani]

Ja volim testeninu i sa morskim plodovima ali to jedem samo van kuće, jer deca neće

[maxic]

Izdinstam glavicu luka i malo sunke( moze i ne mora) , dodam malo cesna. Obarim spanac, stavim ga u blender zajedno sa slatkom pavlakom, ubacim i zacine tu, i onda kad sve izblendam( a da se ne pretvori u slag) sunem u tiganj s lukom i cesnom, ukrcka se malo, saku parmezana, i u to ubacim skuvanju pastu. Svi vole , fenomenalno je.

[Unabebili]

Sosove za pstu sam doktorirala ( klasicna lenja kuvarica sa kreativnim nastupom  )

Uspevala sam da podvalim debelom cak i sos od brokolija, ako dodam dovoljno jak sir koji "poklopi" ukus.

Jedan od omiljenih meni je:

Prodinstam crni luk na rebra isecen ( krupnije), beli luk na sitno na maslinovom ulju, ubacim skampe ( ociscene) , seckan paradajz, 2 dcl belog, suvog vina, biber, seckan persun, so ( krupnu,morsku) i kuvam 20 minuta
Na kraju dodam 2-3 kasike prezli da se lepo zgusne , ocedim pastu, prelijem sos i odozgo pospem persunom.

Skampi se mogu zameniti i dagnjama - ko voli 

A verziju sosa sa slaninicom i curetinom - necu da kacim ovdi , iz posttovanja prema Mono 

[monochrome]

sta je cesna?

[Unabebili]

Ja volim testeninu i sa morskim plodovima ali to jedem samo van kuće, jer deca neće

Pisale smo u isto vreme - sledece moje spremanje ovog gore - pozvana si

[rafa]

sta je cesna?

beli luk, iliti garlic

[monochrome]

aaaaaa!!! 

[Lani]

Pisale smo u isto vreme - sledece moje spremanje ovog gore - pozvana si

[plop]

Jedan od omiljenih meni je:

Prodinstam crni luk na rebra isecen ( krupnije), beli luk na sitno na maslinovom ulju, ubacim skampe ( ociscene) , seckan paradajz, 2 dcl belog, suvog vina, biber, seckan persun, so ( krupnu,morsku) i kuvam 20 minuta
Na kraju dodam 2-3 kasike prezli da se lepo zgusne , ocedim pastu, prelijem sos i odozgo pospem persunom.

Skampi se mogu zameniti i dagnjama - ko voli 

na slican recept sam nailazila na coolinarika.com, samo bez crnog luka, skampi na buzaru

http://www.coolinarika.com/tag/skampi-na-buzaru/

prepoznala sam po prezlama, to nisam pre vidjala u sosovima

nego nikako da probam, deca mi negoduju na skampe.... a bas me privlaci.... i to bas ova verzija sa crnim lukom...

[maxic]

Unita vrlo slicno i ja pravim ovaj sos, samo sto manje vina stavim.

[Nanny Ogg]

Kod nas isto poularna iscasena varijanta karbonare 

Slaninica, tona belog luka i neutralna pavlaka  Ponekad u to ubacim i neki cvetic brokolija, cisto da promeni boju 

S tim pravim i pastu i njoke.

[Saska]

meni lično, 4 sira
a najviše pravim crveni sos sa mlevenom junetinom

[Dada]

Ja najvise volim na puteru proprzen bijeli luk, meso, spanac i pavlaku. Z sa morskim plodovima, Jovan bolonjeze, Milica sir, Djina karbonaru  Ovaj Milicin jedemo samo kad Z nije tu

[Zumbulica]

Jedno vreme sam bas cesto pravila od paradajza, cena belog luka i tunjevine ... isto super jednostavno.

[Finalina]

beli luk na puteru (pre nego na maslinovom), neutralna pavlaka, vodka, kozice ( može i crvena ikra, kao dodatak na kraju ili samo ona onda skoro bez kuvanja)

puter, neutralna pavlaka, topljeni sir, rendan kackavalj, neki ekstra tvrdi beli, skuvati, a za kraj narendana grana ili pecorino

propržiti slaninicu sa belim lukom koji je tu zapravo višak samo ga ja baš volim, dodati mrvu crnog vina, malo neutralne pavlake i na kraju živo jaje , preko špageta umešanih sa ovim sosićem, ako mislimo na karbonare

maslinovo ulje, beli luk, ljute papričice ...ovo vam garant zvuči poznato dok čitate, a?