A sta cete da rucate?

Deda · August 20, 2009, 08:40:34 PM

Samo za maxic tema
Necu bas da ti pomognem
-spagete od danas, grasak od juce i ribu iz ribarnice koju cu sutra kupiti...
Jos malo pa svedski sto...

maxic · August 20, 2009, 08:41:36 PM

Spagete i kod nas, upravo mi se rodila ideja, a i sve imam u kuci.
Hvala Dedo

Vockica · August 20, 2009, 08:48:22 PM

Punjene paprike od danas

Xe · August 20, 2009, 09:19:14 PM

Mi smo izeli punjene paprike danas, za sutra nemam pojma, idemo na vikendicu, verovatno nesto lovacko - ko sta ulovi

MissL · August 20, 2009, 09:30:23 PM

dobra fora xe

Sutra baka sprema rucak, moguce isto neki 'svedski sto'

Despina · August 20, 2009, 09:31:44 PM

I jos jedne punjene paprike danas

Skuvala sam supu za sutra, ostatak cu smisliti sutra

maxic · August 20, 2009, 10:04:13 PM

A sta je paprika danas!

Dusica · August 20, 2009, 10:04:18 PM

Kod nas, za mene zapeceni kupus sa mlevenim mesom, a za momke musaka

maxic · August 20, 2009, 10:07:20 PM

Dule tvoj rucak mi se bas svidja, - kiseo ili sladak?

Pepi · August 20, 2009, 10:11:32 PM

Rucali krem corbu od pecuraka, domacu, i kuvani kupus sa piletinom, sladak...

Dusica · August 20, 2009, 10:15:21 PM

Quote from: maxic on August 20, 2009, 10:07:20 PM
Dule tvoj rucak mi se bas svidja, - kiseo ili sladak?

Sladak kupus, nakupovala sam kupusa kao ludak jer je jeftin pa sad samo smisljam kako da ga upotrebim

aleks · August 20, 2009, 10:24:29 PM

Mi juce i danas fenomenalni djuvec po Rafinom receptu.

Masha · August 20, 2009, 10:28:36 PM

Koji je to recept, aleks?
Mi rucali przena jaja, nismo mogli da docekamo batake, i sad came u rerni

AnaK · August 20, 2009, 10:28:56 PM

Gde je taj Rafin recept?

aleks · August 20, 2009, 10:34:15 PM

Djuvec (by Rafa)

Lepo parche teletine da nije mnogo masno, iseckam na kockice, malo na maslinovom proprzim ali da ne budu skroz przene nego onako recimo do pola.
Sklonim meso u drugu posudu, na tom ulju gde se przilo meso stavim luk crni da se dinsta. Kad se prodinsta, dodajem povrca sto vise vrsta otprilike u podjednakoj razmeri: papike, paradajz, sargarepe malo, patlidzan, grasak, boranija....Kad se to prodinsta zajedno, dodajem-malo vode, paradajz soka, blago obarenog pirinca i dva krompira na kockice iseckanog i proprzeno meso koje si odvojila...zacinis normalno: so, biber, vegeta, aleva paprika, bosiljak, promesam i pustim da prokljuca minut/dva.
Onda prebacis u rernu na 200c i ostavis, bez measnja da se krompir skuva i da ispari suvisna voda i uhvati se ona lepa korica. Znaci, kad je krompir gotov i bude mekan, onda je djuvec gotov.

+ladno pivo

Nadam se da Rafa nema nista protiv.
Ladno pivo pod obavezno.

Ja ponekad i bez mesa ili bez paprike (boraniju nisam nikada stavljala), ali uvek svez paradajz. Daje fenomenalan ukus.