Krompir na 100 načina

[janavi]

Mi smo danas jeli restovani krompir i cevape, slaninicu i kobasicu na rostilju. Za desert dinje i palacinke, ko je sta dohvatio. 

e sad te izvukoh...

kako se pravi restovani krompir?
jel to sa lukom ili ne mora?

ustvari, ja sam jednom davno kod nekog druga sa studija jela neke krompire koje je njegova keva rpravila, i bili su fenomenalni, nikad ni pre ni posle nisam to jela

izgleda kao kuvano, pa prženo, ali uz prženje se meša, pa ponegde ima koricu zlatnu, a ponegde nema
ja probala to sto puta, i nikad mi ne uspe, sve mi se te 'korice' zalepe za tiganj
al nisam ni sigurna jel se TO zove restovani

može jedna tema krompir na 100 načina

[Dawn]

e sad te izvukoh...

kako se pravi restovani krompir?
jel to sa lukom ili ne mora?

ustvari, ja sam jednom davno kod nekog druga sa studija jela neke krompire koje je njegova keva rpravila, i bili su fenomenalni, nikad ni pre ni posle nisam to jela

izgleda kao kuvano, pa prženo, ali uz prženje se meša, pa ponegde ima koricu zlatnu, a ponegde nema
ja probala to sto puta, i nikad mi ne uspe, sve mi se te 'korice' zalepe za tiganj
al nisam ni sigurna jel se TO zove restovani

može jedna tema krompir na 100 načina

Ja se sećam bakinog restovanog krompira sa peršunom. Divota.
Koliko se sećam krompir se prvo bari pa se posle promeša sa lukom, alevom paprikom ili sa čime već ko voli...

[AnaK]

ustvari, ja sam jednom davno kod nekog druga sa studija jela neke krompire koje je njegova keva rpravila, i bili su fenomenalni, nikad ni pre ni posle nisam to jela

izgleda kao kuvano, pa prženo, ali uz prženje se meša, pa ponegde ima koricu zlatnu, a ponegde nema
ja probala to sto puta, i nikad mi ne uspe, sve mi se te 'korice' zalepe za tiganj

Ovo pravi moja baba. Prži se krompir, na malo ulja, poklopljen, uz povremeno dodavanje malo vode, da se raspada.

[Deda]

Ja obarim krompir u ljusci, kad se ohladi oljustim isecem na komade i posolim-zacinim. U tiganju izdinstam 2-3 glavice crnog luka , pri kraju dodam aleve paprike da se bas zacrveni i pomesam sa krompirom. Prelepo...

[janavi]

Ovo pravi moja baba. Prži se krompir, na malo ulja, poklopljen, uz povremeno dodavanje malo vode, da se raspada.

e liči na ovo to što sam ja jela
nisam poklapala, moram da probam

ajd izdvoj ovo sa krompirom

[janavi]

Ja obarim krompir u ljusci, kad se ohladi oljustim isecem na komade i posolim-zacinim. U tiganju izdinstam 2-3 glavice crnog luka , pri kraju dodam aleve paprike da se bas zacrveni i pomesam sa krompirom. Prelepo...

ne volim ovo, zato što ne volim luk, NIKAKO

AnaK kako se zove taj krompir što pravi tvoja baba?

[Deda]

Znala sam da neces da volis, ali taj luk mu daje slatkocu...i ukus...a jel ni prebranac ne volis?

[janavi]

Znala sam da neces da volis, ali taj luk mu daje slatkocu...i ukus...a jel ni prebranac ne volis?

ni prebranac

meni zapravo luk smeta za želudac, i osetim ga i u najmanjoj količini posle jedno 2h od obroka

dakle, ja sam sve vreme u zabludi da se ono što sam opisala zove restovani krompir

[AnaK]

Babin pržen krompir Nemam pojma ni da l' ima ime

[Deda]

Ja kad sam probala 1.put-moju varijantu , mislila sam da je to najlepse jelo na svetu.
Jednom prilikom sam spremala nekim majstorima kod tate, bilo je svega, ali su toliko jeli ovog krompira , da su zvali jednog sto je otiso na neku slavu taj dan i rekli mu-Bolje da nisi otiso na pecenje-ovo je lepse

[AnaK]

Jano, vidi ovo:

http://kozarackikuhar.blogger.ba/arhiva/2007/09/14

[Xe]

Restovan krompir je onaj blansiran (kratko baren), pa pecen u puno ulja, tako da ima i koricu, a bude i mekan. Dosta se izmrvi.
Ovo sa lukom i slaninom u rerni je pekarski krompir. Nasecen na kolutove, ispod ide luk i aleva paprika, odozgo slanina ili snicle ili kobaje, a moze i kuvana jaja iseckana na kolutove.

[AnaK]

Meni je restovan krompir ovo:

http://recepti.mojblog.rs/p-restovan-krompir/72454.html

[Glitter]

Meni je restovan krompir ovo:

http://recepti.mojblog.rs/p-restovan-krompir/72454.html

i meni  je ovo restovan krompir


ja volim pekarski krompir
i od skoro izum... krompir u onom pizza pekacu, sa 3 kapi ulja...ukusno 

[Xe]

E, meni nije