Pravite li Kiš?

[Xe]

Hvala na receptu, isprobacu pa cu okaciti sliku ako bude na nesto licilo
Ako ne, sacekacu da MM ogladni

[janavi]

nema na čemu, sorry što ste toliko čekali
prov sam ovde preturila celu kuću i nisam našla gde je recept
pa sam zvala kevu, i ona naravno imala

[Xe]

Kis uspeo, dakle, moze testo i bez margarina, a s uljem jedino mi malo bilo tvrdo jer sam ga duze ostavila da se pece.
Ukus fenomenalan MM vam se posebno zahvaljuje 
Posto je u pitanju francuski recept, dobila sam rukoljub  za rucak.
Nismo stigli da slikamo

[AnaK]

E pa stvaaaaarno, kako bez slike 
Ja pravim sutra, da mogu da nosim za doručak od ponedeljka dan - dva.

[Xe]

Mogu da slikam samo mrve

[AnaK]

Ne vredi Šta si u njega stavila?

[Xe]

na dno sir koji smo kupili na Sopotnici, onako izmrvljen, pa preko njega sitno iseckanu pancetu, i zalila mesavinom od cetiri umucena jajeta, pavlakom, malo jogurta i mleka, kako je janavi i napisala. Dakle, klasika, sem onog sira.
Slanina mu daje sjajan ukus, a podosta je sito. Kad se izuzme testo, ono u sredini mogu da jedu atkinsovci

[AnaK]

Evo ga:



Kad probam, sledi recept sa utiscima

[Xe]

Meni ostaje da kupim tu tepsiju, pravila sam u obicnoj, dubljoj.

[AnaK]

Ako ćeš praviti češće, vredi
Ja sam krenula obrnutim putem 

[AnaK]

Probala, sviđa mi se. Dakle, dijetalni Kiš, za kalup prečnika 24 cm:

- 2 jaja
- 1 kisela pavlaka
- 1 kockica feta sira (oko 30 g)
- malo pečene seckane piletine (par komadića, usitnjenih)
- 1 oljušten iseckan paradajz
- 1/3 tikvice iseckane na kockice
- 1/2 pečene parike iz tegle (dakle, kiselkasta)
- lisnato testo

Umutila sam žumanca sa pavlakom i zgnječenim sirom, poslolila i dodala malo ruzmarina (ne volim origano). Odvojeno umutila belanca i sjedinila. Kalup obložila lisnatim testom, sipala pola smese od jaja. Ravnomerno pobacala piletinu i povrće. Pekla u rerni zagrejanoj na 160C oko 45 minuta.

Sledeći put ću probati sa sipkavim testom, i pećiću ga prethodno. Ovde mi je testo najslabiji deo, kao da je polupečeno 

[Gost51]

ja bih ovo tako rado pravila
ali se boljim da ce mi ostati zivo

koje lisnato preporucujete (proizvodjac)?
please neko iz maxija, interexa, mercatora... da mogu i ja da ga kupim

edit: naravno, kalup nemam, a ni tepsiju takvu, pozajmicu od sveki

[janavi]

ja koristim frikom lisnato
jedino me mrzi da razvijam i ukrajam
volela bih neki četvrtasti pleK

[Gost51]

frikom je, dakle, cetvrtast?

[Lani]

Jeste. Ali zar ti nije lepše da napraviš sama testo nego da koristiš lisnato?