Mafini

[Despina]

Danas sam se oduševila ovim mafinima:

Best Ever Banana Muffins #1

Pravila sam 2/3 mere, ali celo jaje. Stavila sam 2 kašike šećera, ali realno treba npr 4. U deo smese sam dodala malo čokolade, i onda je količina šečera OK.

Fenomenalni su. Ali baš baš.

Pravim ih vec treci put, Anja ih obozava
Naravno sa roza glazurom

[AnaK]

 

[AnaK]

Za one koji vole kokos:

Mafini s kokosom i čokoladom

Ja sam napravila samo s kokosom, po receptu, i onda u plehu u deo dodala višnje, u deo čokoladu, ostatak samo posula s malo kokosa. Mislila sam da će propasti, ali nisu. Pa to ipak treba uraditi ili ranije ili u toku sipanja. Sa višnjama se nešto ne slažu baš najbolje, ostala 2 su super 

[Finalina]

Fina, stavi recept (tacne mere) u kuhinju, please 

ja sam od 4 belanca napravila jedan pleh malih mafina

kolicine su u proporciji belanaca tj zapreminski iste kolicine belanaca, secera , brasna i mlevenih oraha

sipala u pleh i posula cokoladnim mrvicama

ispekla, lako se vade iz modlica i super izgledaju

[janavi]

pictire or it didn't happen

[AnaK]

Nema kabl 

[janavi]

do sad je mogla 10 da nabavi (što bi rekla moja baba )

[Finalina]

pa razni su nacini nabavljanja .... sto moram ja da ga nabavim ?

[janavi]

ma onda samo pričaj u prazno
ja ništa ne verujem

[Finalina]

aha, kako da ne 

[nelly]

ja sam od 4 belanca napravila jedan pleh malih mafina

kolicine su u proporciji belanaca tj zapreminski iste kolicine belanaca, secera , brasna i mlevenih oraha

sipala u pleh i posula cokoladnim mrvicama

ispekla, lako se vade iz modlica i super izgledaju

znači kilo belanaca,kilo šećera,kilo brašna i kilo mlevenih oraha(ili kilo neočišćenih)
vako recept razumeju vrsne spremačice mafina kao ja

[janavi]

ja razumela zapremisnki, nije sve isto teško
1 šolja ovoga, jedna onoga...

samo mi ovo brašno PLUS orasi nije najjasnije
obično ako stavljaš orahe, oni idu umesto brašna, a ne plus...

[Finalina]

ma ti se nelly zezas umesto da procitas da su u konkretnom slucaju pomenuta samo 4 belanca ( i tome jednake kolicine secera, brasna, oraha)

a moze i kilo, pa i vise

[Finalina]

probajte  , pa vidite, kakvo vam testo odgovara

znate kako se pravi komisbrot ili da otvaramo temu?

[nelly]

znam ja da nije ovako kao što sam ja napisala 
nego pokušavam da nagovorim kuharicu da mi malo detaljnije objasni malo ovog,malo onog