Idu posne slave , evo nekih isprobanih i neisprobanih recepata
Pihtije od boba. Za to malo ko u Srbiji zna osim ako ne zivi u pomoravlju.
(https://www.mojamansarda.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi195.photobucket.com%2Falbums%2Fz164%2Fivananeda%2FDSCF0319.jpg&hash=773fef1bf492a6e61dc483f934e9a6a740966bc5)
Korpice punjene ajvarom, punjene lignje, bombice sa susamom, rolat od tunjevine, dinstani sampinjoni, riblji stapici, posna ruska salata i biljni kackavalj.
(https://www.mojamansarda.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi195.photobucket.com%2Falbums%2Fz164%2Fivananeda%2FDSCF0317.jpg&hash=11bb7d756bd1e0f0f2bb4557ec3f96b0ef7dbff9)
ROLAT OD TUNJEVINE I AJVARA
4 tunjevine dobro ocediti od ulja i umutiti sa 1 margarinom mikserom. Ja margarin ne rastopim skroz ali ga bas razgrejem. Oblandu staviti izmedju 2 vlazne krpe i kad se skroz omeksa, premazati je filom o tunjevine, preko isarati ajvar ili kecap i uviti rolate koji prenoce u frizideru.Fil od tunjevine obavezno posoliti po ukusu
PUNJENE LIGNJE
izdinstati 1 glavicu crnog luka ida zacvrci belog, ja uzmem malo onih granula, na to prodinstati seckane kracice od lignji, kad je gotovo dodati obareni pirinac i prezle. Tom masom puniti lignje ali ne skroz do vrha da bi vrhove zatvorili drvenom cackalicom. Takve lignje uvaljati u mesavinu vegete i brasna i prziri dobro sa svih strana.Lignje pre przenja ocediti na krpi. Kad prenoci seci na kolutove malo deblje. To je za predjelo a kao cele divan rucak
KORPICE
300g brasna, 150 g margarina, 150 g susama zivog, 1 prasak za pecivo zamesiti ali otopiti margarin i mlake vode da bude nelepljivo testo i soli. Limene modlice malo pouljiti i posuti brasnom i nalepiti taaanko testo na njih, peci na 200 stepeni 20-30 min dok ne porumeni. Puniti po zelji, ja sam alvarom, jako su ukusne
POSNA RUSKA SALATA
1 kg OSLICA-JA SAM FILETE obariti u vodi sa 2 kasike sirceta, izvaditi ribu i u istoj obariti 4 sargarepe, 2 krompira veca 300 -400 g graska a moze i gotovo povce iz kese. Oslic ocistiti od kostiju izmiksovati sa majonezom, dodati povrce plus krastavac kiseli, jos majoneza, 2 kasicice-3 senfa, malo soli i gotovo
posna slana torta (http://www.coolinarika.com/recept/slana-tortaposna)
posna slana torta2 (http://zena.blic.rs/recepti/Predjela/1197/Posna_slana_torta_od_spanaca)
oblanda od oslica (http://www.coolinarika.com/recept/oblanda-od-oslica)
punjeni sampinjoni
sampinjone ocistiti, staviti na foliju malo posoliti i peci u rerni dovoljno da puste vodu
za to vreme skuvati pirinac, malo prohladiti i pomesati sa tunjevinom
ovom mesavinom puniti pecurke, ko voli moze da ukrasi light majonezom. stvarno je mljac
punjeni bageti
luk, tunjevina,sardina i moze neka od dimljenih riba iz konzerve, sredina hleba kasika ajvara po zelji, izblendati i napuniti baget
umotati u plasticnu foliju i ostaviti da prenoci
ja volim salatu od boba, ali to nisam videla ovde da ima da se kupi, jedno 20 godina ;) mislim bob :P
Ima, Jano, ja kupujem već očišćeni za ove pihtije koje oobožavam :balavi: Ima ih u zdravoj hrani.
Sv. Jovan je dogodine posan, tako da mi ovo baš treba. Hvala :bighug:
e pa ja ne ulazim u te radnje zdrave hrane, par puta sam viđala bube kako gamižu, i kupila umoljčavljeno nešto (ne sećam se više šta) i od tad me više nisu videli...
ako imaš neku da preporučiš...ovde kod mene u blizini nešto baš i nema, osim tih 'inkriminisanih' na pijaci kod merkiša
Bila je dobra na Kaleniću, (dok sam radila u tom kraju, bila mi je baš zgodna) nisam davno išla tamo, ali bila je baš čista i dobro opremljena. To ti je verovatno daleko.
van sveta :lol:
Ja sam dosad kupovala kod Cvetka i na Ustaničkoj, ali pošto više nisam tamo :crycry:
jedva da sam našla takvu radnju u Zemunu, u Prvomajskoj, jedna stanica posle pijace...juče sam bila tamo ali sam zaboravila da pitam :-[
Quote from: Pepi on November 26, 2009, 01:15:26 PM
jedva da sam našla takvu radnju u Zemunu
mi se u zemunu hranimo nezdravo :lol:
Moguće :) a moguće da sam ja u pogrešnom delu Zemuna :think:
Ma ima bob ociscen upakovan u kutije
Mlad bob u sezoni može da se kupi na pijaci. A ja sam viđala u SuperVeru ovaj suvi.
Pihtije od bobaaaa :balavi: :balavi: :balavi:
Quote from: Deda on November 26, 2009, 12:20:42 PM
Idu posne slave , evo nekih isprobanih i neisprobanih recepata
Korpice punjene ajvarom, punjene lignje, bombice sa susamom, rolat od tunjevine, dinstani sampinjoni, riblji stapici, posna ruska salata i biljni kackavalj.
(https://www.mojamansarda.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi195.photobucket.com%2Falbums%2Fz164%2Fivananeda%2FDSCF0317.jpg&hash=11bb7d756bd1e0f0f2bb4557ec3f96b0ef7dbff9)
Dedo, das i recept za ove kuglice - to si preskocila?
Quote from: janavi on November 26, 2009, 01:10:45 PM
e pa ja ne ulazim u te radnje zdrave hrane, par puta sam viđala bube kako gamižu, i kupila umoljčavljeno nešto (ne sećam se više šta) i od tad me više nisu videli...
ako imaš neku da preporučiš...ovde kod mene u blizini nešto baš i nema, osim tih 'inkriminisanih' na pijaci kod merkiša
Prvomajska 8e, imaju bob, 400din/kg.
Bombice od susama i tunjevine...3 tunjevine dooobro ocediti od ulja i umutiti sa pola margarina i 200 g przenog susama. Staviti u frizider da se stegne i uvaljati u przeni susam. Ispadne oko 30-40 bombica a za valjanje jos 150- 200 g susama
Quote from: Pepi on December 16, 2009, 03:35:59 PM
Prvomajska 8e, imaju bob, 400din/kg.
thanks, to je tamo negde kod pošte?
:bighug: Dedo, hvala!
skoro da sam prvi put u ovom odeljku sa hranom i gde
bas da naletim na pihtije :lol:
Sorry but you are not allowed to view spoiler contents.
ja dosla da vidim kako je jel ubola ovu temu :girl_haha:
Quote from: Glitter on January 06, 2010, 12:10:42 AM
ja dosla da vidim kako je jel ubola ovu temu :girl_haha:
a ne ne bezim ja odavde
Sorry but you are not allowed to view spoiler contents.
dedo, asortiman je za svaku pohvalu i super izgleda
ja cu sutra puniti suve parike, napraviti tufahije :D , tortilje cu da zapecem sa nekim "ne znam kojim" punjenjem, prebranac je spreman, salate su "raznovrsna zimnica", bice krompir salata i krompir pecen pod ljuskom, a i neka riba ce da utrci valjda, pa neka kombinuju sa nekim sosovima ukuse :lol: .... imacemo drustvo tj familijarne goste .... e da, napravicu i slane princez krofne
Sjutra Partizan ima utakmicu tako da sam postedjena, pravim samo rizot od morskih plodova i pecem ribu, mm ce da se bakce salatama i pastama :clap: Mooozda napravim neke kiflice da mi djeca ne ostanu gladna, u soku su sto sjutra nema mesa i mlijeka :-[
Quote from: Dada on January 06, 2010, 12:30:28 AM
Sjutra Partizan ima utakmicu tako da sam postedjena, pravim samo rizot od morskih plodova i pecem ribu, mm ce da se bakce salatama i pastama :clap: Mooozda napravim neke kiflice da mi djeca ne ostanu gladna, u soku su sto sjutra nema mesa i mlijeka :-[
Pasta salata sa tunjevinom- za ove sto ne vole przenu ribu. Ostali ribu i npr krompir salatu, ako ne budem lijena i neki rizot, a Fina mi sad dade ideju za tufahije.
Ima li neki recept za posnu salatu?
ja uvek pravim ovu>
1 praziluk, iseckan na kolutove,
1/2 kg pecuraka , iseckanih i samo obarenih
posni majonez i so
sve pomesati , i uzivati,
majonez stavim malo, cisto da zacini ovu salatu
onda krompir salata, ono luk i kuvan krompir
Mislim da Cici ima neke dobre slavske :think:
Ima, ima :clap: evo cekam da posalje 8)
Mogla bi i da okači :turpija:
Quote from: Masha on January 18, 2010, 10:32:13 PM
Ima, ima :clap: evo cekam da posalje 8)
Jest' poslal bi ona da nije zaboravila da pošalje :rofl:
Staviću sutra ako ima zainteresovanih, mada toliko su ukusne da mogu i u redovno da se uvrste.
cici, evo ja drezdim ovde od jutros i cekam tvoje salate! Sutra nam je slava, posno, pa mozda u poslednji cas dobijem inspiraciju :nokti2:
Jao, jao, jao.Izvinjavam se ali nisam stigla.Evo odmah ću.
SALATA SA KIKIRIKIJEM
400g barene ribe
100g pečenog kikirikija (pomešati brazilski i kikiriki)
100g seckanih oraha
100g pečenog susama
1glavica crnog luka
500 g pirinča
400g majoneza
Sve sjediniti,ribu i pirinač obariti.
Ovo je savršenstvo od salate.Meni je bilo mnogo ova količina pirinla i majoneza pa sam stavila manje ali koliko manje ne sećam se.
MEDITERANSKO TESTO
400g testenine
4 konzerve tunjevine (meni se više svidja skuša ili pola skuša i ukljeva Rijeka Crnojevića)
2 pečene paprike
2 čena belog luka
20 crnih maslina
Na ulju prodinstati luk i papriku sečenu na rezance,prohladiti pa dodati sve ostale namirnice.Začiniti.
SALATA SA MASLINAMA
300 gr pirinca
dve sardine
1 teglicu seckanih maslina
2-3 barene sargarepe
nekoliko seckanih kiselih krastavcica
SALATA OD TESETNINE
-posna testenina
-sir biljni 100 gr-na kockice
-1 rendana jabuka
-1/2 praziluka- na kolutice
-kukuruz 50 gr
--marinirane pecurke- 1 kesica
- saka seckanih oraha
sve pomesati, posoliti, pobiberiti, dodati persun i posan majonez 300 gr
MIX SALATA
1/2kg kukuruza šećerca ( barenog ili iz konzerve )
250gr ananasa ( seckanog na kocke )
250gr mariniranih pečuraka ( seći na listiće )
2 crvene
2 zelene paprike iz turšije ( isečene na rebarca )
10 krastavčića ( seckani na kolutove )
sok od limuna po ukusu
maslinovo ulje
Sve sastojke sjediniti i ohladiti pre služenja.
I ovo je tako dobro i osvežava.
Ova prva sa orasima je vrh. Mnogo dobra salata, bas ti hvala cici, pravila je sveki ali ona je od onih sto recpte ne davaju a za iste ne pitaju :D
:rofl: Ako Dedo, ima takvih.
Volim da podelim, zašto da ne pa i ja tako dodjem do recepata.A ova je baš odlična.
Pored prve fantastična je i Salata sa maslinama :)
Hvala cici :clap:
Nema na čemu, nadam se da će ti se bar nešto dopasti.
Napravila sam prvu salatu :balavi: lepsu posnu nisam jela :clap:
Šta sam rekla :diva:
Cici koju ribu koristis za prvu salatu?
Jenom sam stavila samo oslić, nije mi se doplao.Drugi put škarpinu.Može bilo koja riba samo da nema mnogo sitne kosti da može lepo da se očisti.Računam da bi sa lososom bila savršena.
cici, odlicni su recepti, ali bas :good:
Hvala, ovo su sve isprobani i stvano je sve baš ukusno.
prekopiracu ih u kuvarski file :)
Ovo odavno zelim da napravim, svi tvrde da je odlicno, odavno videh na receptomaniji ali ovo je prekopirano sa Minjinog foruma
Posna kavurma
U jednoj serpi izdinstati 800gr sampinjona na ulju uz dodavanje vode. U drugoj serpi izdinstati 500gr luka (moze pola crnog pola praziluka), dodati 300-400gr rendane sargarepe i prodinstati. 100gr sojinih ljuspica potopiti u malo vrele vode da nadodje i dodati masi. 400gr oslica skuvati, ocistiti od kostiju, isitniti i dodati masi. 150 gr pirinca skuvati i dodati masi. Dodati sampinjone, zacin biber, persun. Mase ima za 2 pleha od električnog sporeta. Polovinu mase staviti u dobro podmazan pleh. Jednu casu piva razmutiti sa 3 kasike brasna i 3 kasike griza i preliti preko kavurme, utapkati da upije i zapeci da porumeni. Isto tako uraditi i sa drugom polovinom kavurme.
Neki novi posni recept?Odavno nemam ni jedan.
Cici, jesi li probala ovu kavurmu ?
Nisam.Nešto me odbija ovo sve ovako zamuljano.
A ja cekam tebe da probas pola :lol: Ima kod Minje na blogu
Mislim da ćeš da se načekaš :lol:
Htela sam one suve punjene paprike sa suvim voćem, ali svaku koju kupim je ljuta :crycry: to mi je praktično za transport jer i o tome moram da mislim.
Jao to je predivno, mislim da je Fina ostavljala taj recept.
Ali jesu nezgodne suve paprike, mi smo pre neki dan pravili, isto su pola bile ljute. A nemaš načina da proveriš koja je ljuta dok ne zagrizeš. :crazy:
povremeno ih pravim, a imam srece pa ne nalecem na ljute paprike :lol:
(recept je sa "moje grne" )
Jeste ona je stavila recept, a to je Gagicin.
Koga god da pitaš na pijaci da li su ljute uvek će reći da nisu, i uvek ima prilično ljutih a ja ih baš volim.
Ne smeta mi ako su ljute punjene mesom ali kombinacija ljute peprike i suvo voće mi je malo :girl_wacko:
Meni baš smeta ljuto, ne mogu da progutam.
Quote from: Deda on January 21, 2010, 12:33:15 PM
Ovo odavno zelim da napravim, svi tvrde da je odlicno, odavno videh na receptomaniji ali ovo je prekopirano sa Minjinog foruma
Posna kavurma
U jednoj serpi izdinstati 800gr sampinjona na ulju uz dodavanje vode. U drugoj serpi izdinstati 500gr luka (moze pola crnog pola praziluka), dodati 300-400gr rendane sargarepe i prodinstati. 100gr sojinih ljuspica potopiti u malo vrele vode da nadodje i dodati masi. 400gr oslica skuvati, ocistiti od kostiju, isitniti i dodati masi. 150 gr pirinca skuvati i dodati masi. Dodati sampinjone, zacin biber, persun. Mase ima za 2 pleha od električnog sporeta. Polovinu mase staviti u dobro podmazan pleh. Jednu casu piva razmutiti sa 3 kasike brasna i 3 kasike griza i preliti preko kavurme, utapkati da upije i zapeci da porumeni. Isto tako uraditi i sa drugom polovinom kavurme.
Bože zdravlja, probam ovo za Sv.Nikolu :balavi:
Već pomalo gledam recepte po netu za slavu i svašta nešto interesantno nalazim. :)
http://www.coolinarika.com/recept/833833/ (http://www.coolinarika.com/recept/833833/)
http://www.coolinarika.com/recept/posno-predjelo-8211-zalogajcici-sa-lososom/ (http://www.coolinarika.com/recept/posno-predjelo-8211-zalogajcici-sa-lososom/)
http://www.coolinarika.com/recept/krumpir-sa-sezamom/ (http://www.coolinarika.com/recept/krumpir-sa-sezamom/)
http://www.coolinarika.com/recept/pita-od-prosa/ (http://www.coolinarika.com/recept/pita-od-prosa/)
http://www.coolinarika.com/recept/paprike-punjene-tetovcem/ (http://www.coolinarika.com/recept/paprike-punjene-tetovcem/)
Jao sto je dobro ovo prvo.
Definitivno ove godine punim tortilje imam nekoliko pasteta koje nisam pravila jer mi je uvek komplikovano da transpotujem kuglice i takve stvari.
Mogu da ih prepisem kasnije.
Piši, piši, skupljam ideje. Mada znam definitivno da ću praviti onu tvoju salatu sa ribom, pirinčem i susamom.
I sviđa mi se kako zvuči onaj Gagicin recept za punjene suve paprike ali nešto to baš ne volim da spremam drugima, uvek se potkrade neka ljuta. Meni ne smeta ali glupo je da zapadne ljuta nekom ko ne sme ili ne voli ljuto.
http://moje-grne.com/2009/02/05/krivovirske-punjene-suve-paprike/ (http://moje-grne.com/2009/02/05/krivovirske-punjene-suve-paprike/)
Te paprike su odlicne, punila sam prosle godine.Savrsene su, ljudi su jeli i retko ko je znao sta jede :D Ni jedna nije bila ljuta ne znam kako, mama mi je donela sa pijace od neke zene koja je garantovala da nema ni jedna ljuta i stvarno nije bilo.
Divne su. Pritom ni priprema nije neka komplikovana.
Videću, baš bih probala.
Bas se brzo sprema i lepo je i hladno.
Ja sam mislila da konacno probam da napravim humus, ali nigde ne mogu da nadjem leblebije, iliti slanutak. Nalazim samo pecene.
Interesantni su mi ti orijentalni namazi.
Pita...
http://www.coolinarika.com/recept/niska-posna-banica-sa-belim-kukuruznim-brasnom-zaboravljeni-recepti-srbije/ (http://www.coolinarika.com/recept/niska-posna-banica-sa-belim-kukuruznim-brasnom-zaboravljeni-recepti-srbije/)
sto bih ja probala te suve paprike
toga ovdje nema
jackie, da ti posaljem(o)?
krompir sa susamom mi se dopada kao ideja, a suve paprike sa pasuljem i ove Gagicine volim ( i pravim )
mislila sam da dodjem na gozbu
krompir i susam mljac
PASTETA OD ORAHA
100g mlevenih oraha
2 kasike luka
2 kasike maslina
1 kasika pirea od paradajza
Sve smuljati u blenderu i puniti paradajz, praviti kuglice.Ovog puta cu tortilje.
Imala sam jos ali ne mogu sad da nadjem.
Jesu kupovne tortilje posne?
Jesu, bar one koje sam kupovala.Proveri za svaki slucaj mozda nisu sve.E ovo je bas mala kolicina.
Namaz od patlidžana s bademima
Ako želite zaintrigirati svojim kulinarskim umijećem, priredite ovaj uistinu fini namaz koji možete poslužiti u svakoj prilici. Svi će hvaliti vaše umijeće, a užitak će biti višestruk.
Oznake:
•
500 g patlidžana
2 češnja češnjaka
5 žlica maslinova ulja
3 žlice limunova soka
2 žlice nasjeckanih badema
sol
papar
1 žličica narezanog vlasca
1 žličica nasjeckanog peršina
Priprema
1. Patlidžane narežite na kolutove, popecite u tavi na žlici ulja i ohladite.
2. Dobro ih usitnite električnom miješalicom, umiješajte protisnuti češnjak, vlasac, peršin, sol i papar. Lagano dodajite preostalo maslinovo ulje i limunov sok da dobijete kremastu smjesu.
3. Na kraju umiješajte nasjeckane bademe.
PAŠTETA
3 konzerve tunjevine
1 margarin
3 obarena krompira
1 glavica crnog luka
1 kašika senfa
peršun
susam
Sve pomešati u multipraktiku pa praviti kuglice i valjati u susam.Mogu se puniti i korpice.
PAŠTETA OD POVRĆA
1 kg krompira
½ kg sargarepe
parce celera
paskanata
persuna
2 glavice crnog luka
Kad je povrce kuvano ocediti vodu i koristiti za supu uz dodatak zacina C. Povrce umiksati, dodati kasiku vegete, 200 g senfa, 200 g pecenog i mlevenog kikirikija, sok od 1 limuna, 2 glavice seckanog belog luka i po zelji zacine.
Ovu poslednju nisam pravila, prva je super.
Bas smo tanki na ovu temu.Dajte jos ko sta ima novo.
Ja sam na nekom rođendanu zapisala recept za neku, kako su rekle gošće koje su probale, savršenu paštetu. Osnova je luk i sočivo, a moće da se pravi sa tunjevinom, piletinom i tome sl. Nadam se da sam je samo zagubila, a ne i izgubila, te da ću je ovih dana iskopati i prepisati.
Super.
U medjuvremenu nasla sam ovo
http://www.coolinarika.com/recept/italijanska-vege-pasteta-od-lece-sociva/ (http://www.coolinarika.com/recept/italijanska-vege-pasteta-od-lece-sociva/)
Mislim da je princip veoma sličan. Sočivo se skuva, luk proprži, doda mu se skuvano sočivo, malo proprži. U blenderu ujednači, doda se tunjevina/pečena piletina, začini po želji, maslinovog ulja po potrebi i par kašika prepečenog susama ili lanenog semena, po ukusu. Začini, travke po želji. Probaću da nađem recept zbog orijentacionih količina, al' to je u suštini to.
http://www.coolinarika.com/recept/babaghanoush/ (http://www.coolinarika.com/recept/babaghanoush/)
http://www.coolinarika.com/recept/tofu-suprise/ (http://www.coolinarika.com/recept/tofu-suprise/)
http://www.coolinarika.com/recept/747356/ (http://www.coolinarika.com/recept/747356/)
Ovde samo izbaciti jaja.
http://www.coolinarika.com/recept/704325/ (http://www.coolinarika.com/recept/704325/)
http://www.coolinarika.com/recept/pogaca-s-maslinama/ (http://www.coolinarika.com/recept/pogaca-s-maslinama/)
http://www.gastronomija.info/index.php?sta=recept&poc=60&no=5901&ime=SLANA%20TORTA%20OD%20PECENIH%20PAPRIKA (http://www.gastronomija.info/index.php?sta=recept&poc=60&no=5901&ime=SLANA%20TORTA%20OD%20PECENIH%20PAPRIKA)
http://www.gastronomija.info/index.php?sta=recept&poc=60&no=5368&ime=Slana%20torta%20od%20paprika%20i%20paradajza (http://www.gastronomija.info/index.php?sta=recept&poc=60&no=5368&ime=Slana%20torta%20od%20paprika%20i%20paradajza)
http://www.gastronomija.info/index.php?sta=recept&poc=60&no=4184&ime=Posni%20slani%20rolat (http://www.gastronomija.info/index.php?sta=recept&poc=60&no=4184&ime=Posni%20slani%20rolat)
http://www.gastronomija.info/index.php?sta=recept&poc=60&no=4183&ime=Slane,%20posne%20rafaelo%20kugle (http://www.gastronomija.info/index.php?sta=recept&poc=60&no=4183&ime=Slane,%20posne%20rafaelo%20kugle)
http://www.gastronomija.info/index.php?sta=recept&poc=60&no=3043&ime=Kuglice%20od%20tofu%20sira%20i%20susama (http://www.gastronomija.info/index.php?sta=recept&poc=60&no=3043&ime=Kuglice%20od%20tofu%20sira%20i%20susama)
A i nasla sam nesto zanimljivo
http://www.svirecepti.com/recepti.asp?page=5&jela=20 (http://www.svirecepti.com/recepti.asp?page=5&jela=20)
Ne znam je l'ovo neko postavljao ali zvuci zanimljivo ...http://www.coolinarika.com/recept/cufte-od-leblebije-slanutka/ (http://www.coolinarika.com/recept/cufte-od-leblebije-slanutka/)
Ima li da se kupe lebleblije u zdravoj hrani ?
Pa trebalo bi...
Moram natenane posle da iščitam, svašta ste postavile.
Ja mislim da ima, i bilo je u SuperVeru uvek. Samo obratite pažnju da kupite oljuštene, inače ćete se luuuuuuudo luuuuuuudo zabaviti :crazy:
Ja ni ne znam da postoji neoljuštena varijanta. :crazy: :lol:
Doduše ja to uopšte ne jedem pa nije ni čudo što ne znam, videla par puta u životu samo.
Razlika je vrlo diskretna, neka opna :crazy: Al' je priprema veoooooooma otežana tom sitnicom :crazy:
Quote from: Deda on November 09, 2011, 09:19:32 PM
Ne znam je l'ovo neko postavljao ali zvuci zanimljivo ...http://www.coolinarika.com/recept/cufte-od-leblebije-slanutka/ (http://www.coolinarika.com/recept/cufte-od-leblebije-slanutka/)
Ima li da se kupe lebleblije u zdravoj hrani ?
Ja sam trazila u puno radnji ali svi imaju samo pečene.
Pogledaću ti ja u SuperVeru za vikend, imali su uvek uvek, neka grčka marka.
Quote from: Zumbulica on November 10, 2011, 09:26:56 AM
Ja sam trazila u puno radnji ali svi imaju samo pečene.
Ja sam videla juce pakovane leblebije, sirove, u Zdravoj hrani u Marsala Birjuzova, kad se krene iz Carice MIlice prema Pop Lukinoj.
Meni redovno svekar salje iz svoje baste, on ga zove
slanić
cici, super su recepti... ostale jos gledam, ali ima dobrih, bas bas
da ne zaboravim jedno dobro slano koktel predjelo:
kriske kuvanog kropira srednje veličine namazati kikiriki puterom, ukrasiti mlevenim/zrnom kikirikija i staviti na tanko parce bageta
Ja sam probala ove cufte od leblebija i odlicne su!
Nasla sam sirove leblebije, 300 din 1/2kg.
cufte od leblebija su luuudilo :balavi:
http://www.maslina.rs/index.php?option=com_contact&view=contact&id=2&Itemid=7 (http://www.maslina.rs/index.php?option=com_contact&view=contact&id=2&Itemid=7)
Mnogo sam pametna :lol: nisam ostavila gde :rofl:
A kakve su kad su hladne?
Taman sam odustala, sad me palite da pravim :girl_haha:
Kod nas su jeftinije
Naravno da su kod vas jeftinije :ljut:
Uh, moram da zovem Lakalut na ovu temu. Prosle godine je spremila sve posno ali u arapskom fazonu, od falafela, preko salta i namaza, stvarno je bilo sve super ukusno. E, htedoh da kazem da je ona strucnjak za te cufte od leblebija tj falafel.
Moj predlog spring rolls :)
Ajde zovi je da veceras napise koju, sutra mi je vec kasno :lol: . Ja sad spremam posnu slanu rozen tortu, i cicinu salatu onu hvaljenu , prvu. Imacu jos pihtije od boba( danas sam spremala) , dinstane sampinjone, riblje stapice , i tunjevinu. Dosta im je :burko: :lol:
jao, dedo, zavidim na bobu :balavi:
falafel su super. ja sam jela uglavnom kao u nekom sendvicu (onom pita hlebu i tu su kao malo zagrejane, valjda :think:). Ali preukusne su. Dodate neki prelivic, salatu od crvenog kupusa ili slicno i divota.
A da pravite i humus? to je tek divota :balavi:
kazi, masho?
Pravo da vam kažem, ja ovo posno što pravim, pravim mami i tati za slavu. Tamo dolazi neka starija ekipa koja priznaje samo konkretne i već ustaljene stvari... ribu, posne sarme, prebrance, turšije :crazy: i tako to. Jedva se privikoše na ove moje posne salate a kako bi na humus i falafel. :lol:
Mada, sama bih svakako to za sebe pravila i probala, volim ja te orijentalne slane zezalice.
ma ni ja ne bih menjala taj vas meni :balavi:
nego ne pravim nista pa se izmisljam ;)
Quote from: Lani on November 14, 2011, 08:19:54 PM
Pravo da vam kažem, ja ovo posno što pravim, pravim mami i tati za slavu. Tamo dolazi neka starija ekipa koja priznaje samo konkretne i već ustaljene stvari... ribu, posne sarme, prebrance, turšije :crazy: i tako to. Jedva se privikoše na ove moje posne salate a kako bi na humus i falafel. :lol:
Mada, sama bih svakako to za sebe pravila i probala, volim ja te orijentalne slane zezalice.
I ja spremam za slicnu ekipu, kod svekra :lol: Prebranac, krompir salata, pite, ispecem dimljenog sarana a svekar spremi raznu ribu pride.
Prosle godine sam spremala posnu pitu od heljde, to im se mnogo svidelo.
Pola kg obicnih kora za pitu sam premazivala (cetkicom) sa sledecom masom: casa mlake vode, pola case ulja, 6 kasika heljdinog brasna, kasika soli, pola kocke kvasca. Kad nadodje izmesa se i premazuju se kore. Filuje se narendanim posnim sirom, moze da se redja kao gibanica ili uvija ....
Kod nas su gosti mesani i dobar deo sam navikla da novotarije.Svi bar probaju.Ove godine umesto gulasa pravim riblji paprikas, primenicu metodu odno suvog od Missl.Punicu tortilje, jos ne znam sa cime.
Ipak najvise se radujem pravljenju kolaca.
I Masho ako Lakalut ne dodje na temu da mi dostavis te recepte na mail za nedelju dana :D
SALATA SA KIKIRIKIJEM
400g barene ribe
100g pečenog kikirikija (pomešati brazilski i kikiriki)
100g seckanih oraha
100g pečenog susama
1glavica crnog luka
500 g pirinča
400g majoneza
Sve sjediniti,ribu i pirinač obariti.
Morala ssam d akopiram da mi bude lakse sutra, ici koju ribu si koristila ?
Koju zelis.Sa oslicem mi je najmanje ukusna.Stavim sta imam, nekad stavim i malo dimljene.Skarpina je sasvim ok.
Ja sam koliko se sećam stavljala brancin prošle godine.
Stvarno moze bilo koja, sto je riba bolja i salata ce biti ukusnija.Prvi put sam je probala sa oslicem nisam nikad pravila sa oslicem, ne volim.
Ociscenih leblebija ima u Veru, ja upravo kupila - 500g za 149 dinara, resila da probam ove cufte pre slave.
I ja bih pravila da probam, stvarno super zvuče. :balavi:
Zumbulice, ovu sa heljdom cu sigurno da probam, :good:
ja sam narucivala neke gotove pita sa heljdom, posne su mazane ajvarom.
Ciiiiciii, jel mora crni luk ?
A ono ne mora nista :lol: ne oseti se toliko.Zbog cega ne bi da ga stavis?
Nesto mi sumnjiv :think: :rofl:
Ona posna torta sa rozen korama je mnooogo lepa :balavi:
To pitaš za salatu Dedo?
Ne oseti se uopšte, preovlađuju ukus kikirikija i susama, ne brini. ;)
Hej, posto me je Masha pominjala po falafelu, da se javim:)
Ja ga pravim slicno ovom receptu, ima milion lokalnih varijacija, a ovo je falafel koji ja volim, i kakav se jede u Zalivu. Predlazem da se pogleda video, jer se lepo vidi kako treba da izgleda tekstura te smese i kako se przi.
Ova devojka ima solidne recepte i za ostale Libanske zezancije...
http://www.dedemed.com/mediterranean/falafel-recipe (http://www.dedemed.com/mediterranean/falafel-recipe)
Inace, falafel mi nije idealan za ta veca slavlja jer je neuporedivo bolji kad je vruc.
Ove godine mislim da cu praviti sledece stvari, kao posni meni, pa mozda posluze kao neka ideja:
Prebranac
Punjene suve paprike
Salatu od pecenih paprika
Salatu od hobotnice
Riblju salatu (onu klasicnu iz restorana, koja stize kao predjelo)
Tabouli (http://www.dedemed.com/mediterranean/tabouli-recipe (http://www.dedemed.com/mediterranean/tabouli-recipe))
Hummus (http://www.dedemed.com/mediterranean/hummus-recipe (http://www.dedemed.com/mediterranean/hummus-recipe))
Sarmice od vinove loze (http://www.dedemed.com/mediterranean/grape-leaves-recipe (http://www.dedemed.com/mediterranean/grape-leaves-recipe))
Potaz od budeve
Spring rolls (pecene u rerni) + slatko kiseli sos
+ kolaci
edit. Humus i sarmice od vinove loze se mogu napraviti par dana unapred, a spring rolls zamrznem i posle samo pecem.
Hvala :kiss1:
Tabuli je bas super salata, iako ide dosta persuna ne oseca se kao persun, bas je osvezavajuca :balavi:
Lakalut hvala! :clap:
Bogami mi se dopada recept za tabuli. Sve sastojke volim. :balavi:
Moja deca se razbijaju od nje, bas dobro izde uz prebranac :)
probala sam krompir sa susamom ( stavila sam batata i beli krompir u istu posudu, nisam ih mesala vec sam poslozila u dva dela) i nije nista ostalo (od 2kg) - odlicno je !
probala sam i namaz od oraha /cici, odusevljeni su gosti od sinoc i sve su pojeli ( ja sam punila korpice )
Mislila sam da punim tortilje sa tim namazom.Kako krompir sa susamom, gde je taj recept.Je l to mora toplo?
To sam ja našla na Coolinarici nedavno, sad ću da nađem.
Srce si :kiss1:
Evo ga http://www.coolinarika.com/recept/krumpir-sa-sezamom/ (http://www.coolinarika.com/recept/krumpir-sa-sezamom/)
Hvala, ovo cu da probam jos koliko danas :kiss1:
Probaj pa javi. Idealno bi bilo da bude toplo, pretpostavljam.
Da znam, naprvicu to kod sveki nije nikakav posao to.
beli krompir (ja sam trazila manje komade) i batata od celih 1,1kg :D (mm je pitao "a sta je ovo" :lol: ) , kuvala sam ih odvojeno
Da ostavim link i ovde, sviđa mi se ova salata...
http://www.coolinarika.com/recept/772418/ (http://www.coolinarika.com/recept/772418/)
i da :) "krivovirske punjene susene paprike" su definitivno hit, a bas su mi dobro ispale iako sam ih malo prepekla :lol:
Fina, ti si moj idol, pa jel su ti pomagali patuljci, kad si sve stigla ?
Fina, a što je juče bila posna slava? Mi bili na mrsnoj, nit je post, nit je sreda/petak :think:
I ja sve hoću da pitam, al reko da ne ispadnem nešto neobaveštena. :lol:
anak, nije bila posna, nisam to ni napisala, ali paprike jesam pravila
Quote from: Deda on November 22, 2011, 12:42:03 PM
Fina, ti si moj idol, pa jel su ti pomagali patuljci, kad si sve stigla ?
noć pred, ja sama, a kao da su patuljci :rofl: ...hvala ti sto tako mislis da sam za idola u kuhinji :kiss1: ..... pa sta znam, ja to tako strmoglavim sve odjednom i nekada mi bude bolje tako nego natenance dan i po da radim ( istina, ovo i jesu jela koja mogu da se rade u ovom roku jer ima malo pečenja i kuvanja, najviše je seckanja i ono malo kupusa sto je mm narendao )
Nešto sam ja onda pogrešno povezala, videh na nekoj temi da si pominjala staklo & srebro & rustično kad je posno :-[
U svakom slučaju, baš bih volela slike :girl_in_love:
Quote from: AnaK on November 22, 2011, 12:52:31 PM
Nešto sam ja onda pogrešno povezala, videh na nekoj temi da si pominjala staklo & srebro & rustično kad je posno :-[
pa da, bilo je staklo&srebro, a rustično je kada je posno :)
Ja srebro zamišljam ono kao filigran i staro srebro, pa izjednačih sa rustičnim :) Kako god, fotke :clapping:
e nema, niko nije fotkao sto :) ....a kada anak vec zamislja da docaram i ove rusticne medju kojima imam garnituru keramickih i oslikanih posuda(bela osnova, a kao da je neko sirokim potezima debele cetke naslikao cvece, lisce i sl) koje su u pletenim korpama (braon boje) , vise velicina, od kojih je jedna kao mozaik devet cinijica ( za maslinke, suseni paradajz, ljutenice i tako neke salatice za prilog ) .... e to je za posno :rofl:
E pa stvarno :burko:
pa sta je sada :rofl: , ne valja kada opisem, nije jasno kada ne opisem, ali kao moze da se zaimislja sta oce i da se kao ne razume pa onda i kao ljuti .... e pa stvarno je stvarno :ljut:
edit : i jos nista za ove rusticne da se kaze :burko: , a i krompir je stvarno bio :nyam:
Ma sve savršeno zvuči, ali ja želim fotke :girl_cray2: Šteta što niko nije fotografisao, sledeći put im ne daj da počnu da jedu bez 5 snimaka :friends:
priznajem, kriva sam, ali odavno sam prestala da fotografisem slavski sto i ne znam zasto ( mozda i zato sto je manje vise uvek jednako dobar :rofl: ) ... ma ostavljala sam ja ranije neke fotke, a tu se vide i obe garnitura posudja :lol:
Imam jednu izmenu za ovaj krompir sa susamom ali sledeci put cu malo drugacije.Krompir sam obarila na deblje listove i trebala sam krace da ga barim.Da bi lepo susam svuda uhvatio trebalo bi u krompir umesati puter ili ulje da se lepo oblozi i zaciniti jos necim osim solju.Sloziti u jedan red jer donji red ostane kuvan a gornji se lepo zapece.
da li si krompir kuvala pod korom?
edit> beli kropmpir, dugo kuvn pod korom (da pukne kora), oguliti i naseci na polovine ili cetvrtine ako su srednji krompiri ( mali mogu ostati i celi, a ja sam pekla i batatu od 1,1kg u jednom komadu koju sam sekla na deblje listove). E to iseceno poslagati u nauljenu posudu, posuti dooobro susamom, posoliti i preko narendari puter ( ili komadice poslagati) .... tako ja pravila i bili su ekstra :)
Nisam zato sto mu je kora bila jeziva, stvarno nisam mogla.
e onda i ne moze biti isto tj tako dobro ( u tome je fora, nije isto sa obicno kuvanim jer natopi se vodom i drugacije se pece posle )
Znam ali stvarno je bio grozan.
Sad sam na slavi jela nesto stvarno dobro-posna bajadera. Evo, nasklla sam recept
POSNA SLANA BAJADERA
Osnovna masa: mikserom umutiti 250g posnog margarina sa 800g posnog kackavalja,prethodno sitno izrendanog.
Ovu masu podeliti na tri jednaka dela.
I kora: 1/3 osnovne mase umutiti sa 100g pečenog susama i 300g
prezli i razvući u vatrostalnoj posudi do debljine 1-1.5cm
II kora: 1/3 osnovne mase umutiti sa konzervom kvalitetne tune i 1
kašičicom slatke aleve paprike.Rastanjiti preko mase sa
prezlama.
III kora:1/3 osnovne mase umutiti sa 3 iseckana kisela krastavčića
i 1 vezom sitnije sečenog peršuna-rastanjiti kao treći sloj.
Gotovu bajaderu posuti sa sitno rendanim posnim sirom i ostaviti do služenja u frižideru.Seći na štanglice.
:balavi: Uh baš "zvuči", probam obavezno.
Ja sam prošle godine pravila (ne znam da li sam postavljala recept) ovu salatu
http://www.kuharica.hr/recepti/predjela/salata_od_lignji.html (http://www.kuharica.hr/recepti/predjela/salata_od_lignji.html)
Sviđa mi se zato što lignje u njoj nisu "gumaste" već baš mekane...
Divno zvuči, i nema majoneza :balavi:
dedo, ovo mi se cini odlicno!
Jeste, sad mi je krivo kako moja snajka da vidi pre mene :sissyfight: :lol:
Quote from: Beatrix Kiddo on December 05, 2011, 12:55:58 PM
Ja sam prošle godine pravila (ne znam da li sam postavljala recept) ovu salatu
http://www.kuharica.hr/recepti/predjela/salata_od_lignji.html (http://www.kuharica.hr/recepti/predjela/salata_od_lignji.html)
Sviđa mi se zato što lignje u njoj nisu "gumaste" već baš mekane...
Meni se cini da je to do njih, nekad budu kao guma a nekad ne na potpuno isti nacin spremljeno.
Da, dosta zavisi od lignji kakve su.
Dedo, ovo super zvuči, ali ne mogu da pretpostavim kakvog je ukusa.
Mnogo dobrog :balavi: , ja nerado hvalim tudja predjela :lol: . Mislis da ima kikiriki a nema :crazy:
:kiss1:
A kako se sece obzirom da je mekano ili se lepo stegne?
I mene to zanima. Ili jednostavno da ga napravim u vatrostalnoj, pa nek se mama posle bakće sa sečenjem, ionako to njoj nosim. :lol:
Mada, trebalo bi da ga stegne margarin.
Cici, kad si tu... Onaj namaz od patlidžana može da se maže na tortilje, neće da se odmotavaju? :crazy:
Ne znam :D Probacu i ja pa kako mu bude :rofl:
:lol:
Ili da ga lepo stavim u korpice i završim s tim?
Neso cu u tortilje sigurno, ne bi trebalo da se odlepljuje ipak je to ko pasteta.Videla sam u Veru lepe posne, lanene korpice jest da im je boja malo blatnjava ali su bile bas lepo uradjene :lol:
Možda ipak budu korpice, pa nek su i blatnjave. :lol:
Sviđa mi se i ona pita sa paprikama koju sam ostavljala par strana ranije, još se dvoumim da li i nju da pravim... Uvek ostane previše hrane pa se vuče danima. :hm: Da se pita moja mama, bilo bi dva predjela, dva glavna jela, kolači i ćao. :lol:
Ja jos ni okvirno nemam spisak, znam sta mi se sve svidja pa tako uvek krenem.Stavim na papir ili word doc :lol: sta mi se sve dopalo pa polako eliminisem.
Boja im je blatnjava ali izgledaju dekorativno i lepo su pecene.Nadam se da ce ih biti kad krenem u nabavku :rofl:
Ja sam smislila i stavila u Word doc. :diva:
Bravo, malo kasnim ove godine :rofl:
Quote from: cici on December 05, 2011, 04:24:56 PM
A kako se sece obzirom da je mekano ili se lepo stegne?
Odlicno se sece, prave kocke , teze se sece ona moja posna rozen slana torta a i ona je super ukusa da znate
Hvala :kiss1: uzecu u razmatranje.
http://raznajela.blogspot.com/2010/12/posne-slane-kuglice.html (http://raznajela.blogspot.com/2010/12/posne-slane-kuglice.html)
Jaooooooooo ovo je bas dobro.
Ovo cu da pravim, nasla sam i neke lanene plocice ili tako nesto.Nisam smislila nista drugo nek grickaju dosta je :lol:
Cela strana joj je dobra http://raznajela.blogspot.com/search/label/POSNA%20PREDJELA%20I%20SALATE (http://raznajela.blogspot.com/search/label/POSNA%20PREDJELA%20I%20SALATE)
Jeste, dobro je.
Sorry but you are not allowed to view spoiler contents.
Sorry but you are not allowed to view spoiler contents.
Sorry but you are not allowed to view spoiler contents.
- nasla sam leblebije u Veru :)
- pravila sam tahini pastu stapnim mikserom, uspela je, ali sam sve bacila jer sam prepekla susam pa je gorcio :girl_haha:
Videla sam ih i ja u Veru, one su odgovarajuce za one kuglice?
Cici, kad ti svi gosti dodju a neko zvoni na vraa, znajda sam ja :girl_haha:
Dogovoreno :kiss1:
Mislim da jesu, jos nisam probala. A procitah negde da mogu da se koriste i pecene leblebije kojih ima svuda, isto se potope, samo se kuvaju duplo krace.
Anak pominjala neku opnu.I ureceptu pise sirove koliko se secam, a ne znam u cemu je bitna razlika za ovaj recept.
Ne bih se ja petljala s leblebijama ove godine. :lol:
Ne kvari :ljut: taman sa osmislila kako cu da ih posluzim i neki sos uz njih :rofl:
Kod nas mora biti ribe, ribe i ribe :)
Ja obično pravim neke salatice, prebranac, eventualno kolače...
Sorry but you are not allowed to view spoiler contents.
Cici, ne brini za sirove leblebije. Ja ne bih eksperimentisala sa pecenim, stavise deluje mi nemoguce da se skuvaju nakon pecenja? :ces:
Obicno kupujem u nekoj zdravoj hrani pakovane po pola kg, mada sam par puta i na meru kupovala. Poneki prodavci ih zovu naut, te bas sirove. Opnu nikada nisam videla :ces:
Ja bih volela da nekako iskopam recept za kolace koje pravi Anelore, pisala je o njima, susene kajsije koje se pune pastom od mlevenih lesnika, pa umacu u secernu glazuru :girl_in_love:
Ako neko ima ideju na kojoj su temi?
Dobro si me podsetila, da mamu opomenem da mi ih napravi za slavu.
Ima na sitnim kolacima negde, probacu i ja da iskopam.
Quote from: Beatrix Kiddo on December 05, 2011, 10:00:56 PM
Kod nas mora biti ribe, ribe i ribe :)
Ja obično pravim neke salatice, prebranac, eventualno kolače...
Sorry but you are not allowed to view spoiler contents.
Sorry but you are not allowed to view spoiler contents.
Evo izvukoh
PUNJENE KAJSIJE
20 / 40/ suvih kajsija, ne velikih, se potope u toplu vodu koja ima malo ruma.Kada omeksaju, kajsije se osuše krpom i polako varjacom ili prstom se napravi mesto za fil.
lešnike samleti i popariti u mleko. Može i pirincano kada je posna varijanta.a tu se stavi i secer po ukusu. Ja mleko i lesnik mesam malo na laganoj vatri i pazim da ne zagori. Za 40 kajsija koje uvek spremam za slavu , kupim oko 300 grama lesnika.Ako nesto ostane uvek se iskoristi, Fil treba da bude tvrdji da bi ga rukom stavila i kajsiju i formirala kajsiju. Dodam i1 do 2 kasičice margarina, rum i vanilin secer.
Svaku kajsiju umočiti u ohladjen sirup od 190 grama sećera skuvanog u 125vode. Sirup se kuva dok se ne razvlaci.
Poredjati kajsije na upijajuci papir i ostaviti ih da se osuse 2 dana, pri tom ih okretati i sklanjati sa mokrog dela.
Na pari rastopiti 100 gra cokolade sa malo margarina i svaku kajsiju kašičicom preliti, najbolje na onom delu gde se punile, ili potopiti !/2
Kada se kajsije i cokoladni fil osuši kajsije se zalede pojedinacno, a posle se zaledjene stave u kutiju i cuvaju u zamrzivacu.
Naravno, ne moraju se zamrzavati, to ja radim.
Hvala Anelore.
Cini mi se da je mera secera koji ide sa lesnicima, po ukusu, jedina stvar kod koje bi se moglo pogresiti... verovatno tu secer ima i ulogu svojevrsnog ucvrscivaca.. :think: Deluju sasvim ukusno i dekorativno.
Znas kako, ne treba preterano sladak da bude taj fil, jer je i kajsija slatka, i posle se potapa u secerni sirup, a mislim da zapravo on ima glavnu ulogu ucvrscivaca.
Lakalut hvala, htela sam od sirovih i da pravim nego me zbunise sa pecenim i opnom.
Prosle godine sam skroz zaboravila da stavim secer u fil, bilo je savrseno ukusno jedino su kajsije ostale malo mekse.Malo gnjeckaste, nije nikome smetalo pocistili su ih za tren. :rofl:
koliko mlijeka treba za kajsije?
Ne secam se.Ja sam prokuvala serbet, umesto mleka i postepeno dodavala lesnicima.
Ovo sa leblebijama je mnogo dobro, vise mi se svidja hladno.Ispadne bas mnogo od kilo, mada javicu vam u sredu koliko je preteklo.Uopste ne moze da se provali od cega je.Lako se melje, leblebija ima opnu kad nabubri ali to nista ne smeta sve se samelje.Lako se oblikuje.
pravila sam posnu i mrsnu varijantu sa tortiljama, super je, a i gostima se svidelo.
E super cici, sad znam za sl.godinu sta cu :clap:
Nisam uspela da nađem posne korpice. :hm:
Razmišljam da smotam u tortilje i isečem a onda da ih probodem onim ukrasnim čačkalicama kako se ne bi razmotale. :think:
Tortilje se nece razmotati samo kad ih smotas ih uvij u alu foliju.Posne korpice sam nasla u Veru, ne secam se da li onom delu gde je zdrava hrana ili tamo negde kod brasna i tih stvari.Obisla sam 3x radnju dok ih nisam nasla :lol:
Propustila sam da kazem da ne seces tortilje odmah nego sut.rra da se lepo stisne sve
Upravo jedem nešto iz ove kategorije, pa da vam dam ideju: Salata od zrna onog krupnog crno-šarenog pasulja (ne znam kako se zove, bar 3x je krupniji od ostalih), praziluka iseckanog na tanke kolutiće i šećerca. Dobro zakiseljena. Vrlo lepo i dekorativno izgleda. Meni je ukusnije malo podgrejano, mm-u hladna.
Super zvuči. :)
Ja sam odustala od namaza sa patlidžanom. :( Uzela da ga ispečem kad ono oba patlidžana sva crna i odvratna iznutra :crazy:, a spolja izgledaju normalno. Sreća pa ne radi pijaca inače bih išla da gađam onu koja mi ih je prodala. :sissyfight:
4 salate i ona Dedina bajadera, od mene dosta za predjelo.
Sad sam pravila i posnu varijaciju meksicku- crveni pasulj, kukuruz, paprika, praziluk prethodno naprskan limunom, c. luk na kolutice, tunjevina, boranija, j. sirce, masl. ulje. meni bilo super, super se pojelo.
I ja sam napravila ono od leblebija, mada sam imala malo problema sa przenjem - ili bi mi se preprzilo spolja ili malo raspadalo. Ako to nesto znaci, sin mog devera je pojeo 4 vruce.
Napravila sam i Dedinu bajaZderu, posni baget (margarin+tunjevina+seckani krastavci+crvena paprika), salatu, mama mi je spremila nesto kao mantije od lisnatog testa i kupusa. Probala sam da napravim i rolat od palente i dinstanih pecuraka i paprika, palenta se skroz raspada, ostao mi je fil sa kojim ne znam sta da radim - mada ga .nema previse. Mozda da sutra kupim tortilje :think: i zgotovim to ujutru, i tako mi gosti dolaze tek posle
e, to sa leblebijom gledala sinoc, na onom holanskom kanalu
usput sam nesto komentarisala, mm i brat su bili :blink: kao: a otkud TI to znas? :lol:
mozda se nekad i nakanim da probam, zvuci bas interesantno
Ja sam napravila onu cicinu salatu sa kikirikijem, salatu sa tjesteninom (mislim da je njen recept takođe) i onu moju sa lignjama (tražili je opet).
Ribu ne jedem često zato što me mrzi da je čistim od kostiju, a večeras sam očistila skoro 1kg ribe :crazy:
(srećom nije neka sa mnogo kostiju, ali ipak mrzak mi posao)
Mardž, dobra fora, mogla si da im kao prevodiš :girl_haha:
Da ostane zabelezeno, malo je zahtevnije
http://www.coolinarika.com/recept/posna-slana-torta/ (http://www.coolinarika.com/recept/posna-slana-torta/)
Moram da kazem da je posni kackavalj odvratan, kao komadina margarina.
Jeste. :(
Kad se umesa u neku salatu jos i nekako ali morala sam da probam kakav je.
Cici, onu tvoju salatu sa kikirikijem su svi hvalili danas :love32:
Pravila sam i onu sa posnim sirom i tjesteninom, ali nije hvaljena kao prva...
Quote from: cici on December 19, 2011, 11:45:07 PM
Moram da kazem da je posni kackavalj odvratan, kao komadina margarina.
Skroz bljak, mozda je dimljeni bolji ?
Ali onaj imitacija gaude je mnogo dobar za picu, ja samo njega kupujem
Ja sam taj imitaciju gaude kupila za onu posnu bajaderu.
Mislim da je Nena, na temi o kolačima doduše, i pominjala da se posni margarin i posni sir razlikuju otprilike u jednom sastojku. :crazy:
Nisam nasla dimljeni.Delovalo mi je potpuno neverovatno da je to toliko slicno, videla sam da je napisala.No morala sam da probam :rofl: u salati nije tako lose kad se pomesaju ukusi.
Quote from: Lani on December 20, 2011, 07:41:56 AM
Ja sam taj imitaciju gaude kupila za onu posnu bajaderu.
Mislim da je Nena, na temi o kolačima doduše, i pominjala da se posni margarin i posni sir razlikuju otprilike u jednom sastojku. :crazy:
Aha, u veštačkoj aromi sira... :rofl:
Meni se od one posne bajadere prva kora runi i osipa, uopšte nije homogena - nemam pojma šta sam zeznula.. :think: Ali je baš ukusna.
Quote from: cici on December 20, 2011, 09:22:44 AM
Nisam nasla dimljeni.Delovalo mi je potpuno neverovatno da je to toliko slicno, videla sam da je napisala.No morala sam da probam :rofl: u salati nije tako lose kad se pomesaju ukusi.
Sad znaš... :rofl:
Cici, salata sa račićima je božanstvena! :bighug:
Nije do tebe Neno, ona mera iz recepta od 300 g prezli je previše, ja sam stavila 250, jer mi je pakovanje bilo toliko i kao ako treba dodaću. Nije trebalo i još sam se baš namučila da i sa 250 g napravim da bude onako homogeno.
A i taj prvi sloj je ispao skoro duplo deblji od druga dva.
No na ukus nemam zamerku, lepo je.
Quote from: Lani on December 20, 2011, 09:33:58 AM
Nije do tebe Neno, ona mera iz recepta od 300 g prezli je previše, ja sam stavila 250, jer mi je pakovanje bilo toliko i kao ako treba dodaću. Nije trebalo i još sam se baš namučila da i sa 250 g napravim da bude onako homogeno.
A i taj prvi sloj je ispao skoro duplo deblji od druga dva.
No na ukus nemam zamerku, lepo je.
M jeste mnogo, kasnije - ali prekasno, nađoh orginal recept gde treba 200gr prezli...Trebalo je da otopim pola margarina i umešam, da upiju prezle, ali mi u tom trenutku nije palo napamet (i nadala sam se da ć možda upiti vlagu iz drugog sloja).
Quote from: NenaS on December 20, 2011, 09:33:32 AM
Sad znaš... :rofl:
Cici, salata sa račićima je božanstvena! :bighug:
Jeste bas je dobra, kod mene se cela pojela za danasnje goste nema ni kasika od nje :rofl:
Gde je recept za tu salatu, nisam videla.
Sad vise ni ja nisam sigurna gde je.
Sad cu da ga iskopiram.
KOKTEL OD RAČIĆA*
• 200g račića
• 150g makarona
• Majonez
• Kiseli krastavci
• 2 paradajza
• Masline
• Sok limuna
• senf
Njih sam proprzila na belom luku i ohladila, za makarone sam stavila orzo pastu i definitivno lepse izgleda sa sitnijim makaronama, i ceri paradajz manje pusta vodu.
Ja orzo ne nađoh uopšte pa sam za mediteransku uzela neke zvezdice (one za supu) i simpatična je, a za račiće neke najmanje školjkice koje sam našla.
Ja sam za Sarin rodjendan pravil Salatu sa kikirikijem by Cici, svi su odusevljeni :) :kiss1:
Pravila sam i salatu sa maslinama i neku kupus svezi+kukuruz secerac+peceni susam. I punjeni baget i korpice (nasla neke bas ukusne posne, ovsene, 140 din 20 komada).
A pre neki dan sam za nas pravila humus i falafel i bili su fenomenalni! Od pola kg sam dobila dosta i jednog i drugog.
Oo da, veri najs. :balavi: Sa ovakvim sastojcima ne može da omane.
Cici, cime si premazivala tortilje?
U mojem selu ima samo korpica od oblandi - neutralnnih, pa sam njih uzela.
Na kraju tortilje nisam ni pravila ali zakljucak je da moze sa cime god hoces samo da je fino samleveno sve da nema vecih komada jer se oni izdvajaju.
http://www.coolinarika.com/recept/zuta-salata-sa-makaronama/ (http://www.coolinarika.com/recept/zuta-salata-sa-makaronama/)
Quote from: AnaK on November 09, 2011, 05:19:56 PM
Ja sam na nekom rođendanu zapisala recept za neku, kako su rekle gošće koje su probale, savršenu paštetu. Osnova je luk i sočivo, a moće da se pravi sa tunjevinom, piletinom i tome sl. Nadam se da sam je samo zagubila, a ne i izgubila, te da ću je ovih dana iskopati i prepisati.
Pa dobro, bolje lejt den nevr :-[
Skuvati:
- 5 kašika sočiva
- 1 glavicu crnog luka
- 2 čena belog luka
Izblendirati sa oceđenom konzervom tunjevine i par kašika maslinovog ulja.
Dodati:
- 2 kašike pečenog susama
- 2 kašike mlevenog lana
- 1 kašiku senfa
- seckane masline
Quote from: cici on January 19, 2010, 01:31:10 PM
SALATA SA KIKIRIKIJEM
400g barene ribe
100g pečenog kikirikija (pomešati brazilski i kikiriki)
100g seckanih oraha
100g pečenog susama
1glavica crnog luka
500 g pirinča
400g majoneza
Sve sjediniti,ribu i pirinač obariti.
Ovo je savršenstvo od salate.Meni je bilo mnogo ova količina pirinla i majoneza pa sam stavila manje ali koliko manje ne sećam se.
Pola kg pirinca obariti ili izmeriti pola kg obarenog pirinca? :D
pola kg pirinca obariti
Hvala :D
Marty, nikako, pola kg je previše, ja mislim da ukupno ni pola od toga nisam stavljala. A već dva puta sam je pravila.
Staviš li toliko pirinča, samo on će se osetiti u salati.
pa sta pretekne neka napravi jos jednu salatu :lol:
hocete reci da je cici dala los recepAt :D
Ko ce to da pojede :lol:
Ok, pravim pola mere, neka bude 150g pirinca umesto 250 :D
marty sa salatama je ionako sve odokativno, ali ti probaj i bez pirinca :lol:
Quote from: Finalina on January 25, 2012, 11:55:05 AM
pa sta pretekne neka napravi jos jednu salatu :lol:
hocete reci da je cici dala los recepAt :D
Ne, mislim da je i cici negde sama napisala da je to too much pirinča.
znam salim se, nego stvarno mislim da sta bude visak napravi jos jednu salatu npr sa tunjevinom i bude super ...
:nokti2:
hajde ti lepo u kuhinju i ne brini
Napisala recept kako sam ga dobila :P
Nikad ne merim pirniac, nego kad sve namirnice sastavim njega dodjem na kraju dok mi se ne dopadne kakvog je ukusa i izgleda.
Ja sam je pravila par puta, isto dosta manje pirinca od ove mere, ali sam otprilike, dodavala po ukusu na kraju, kao Cici.
Ja sam poslednji put sunula onu jednu kesicu sa pirinčem, stvarno ne znam koliko tu ima grama, pretpostavljam ne više od 100. :think:
Ja samo da prijavim da mi salate nisu slavno prosle :crycry: zasto ne znam, bile su ukusne. Pravila sam i onu sa kikirikijem (stavila soma unutra), onu egzoticnu sa ananasom i mediteransko testo. Valjda je ostatak klope bio klasicni pa nije isao uz to, ne znam...
Kako misliš nisu slavno prošle, nisu se pojele? :think:
Mada fakat mrsne salate i posne ipak nisu za poređenje, posebno meni koja inače nisam neki fan ribe.
Nisu, ni pola :'( skoro sve sam bacila... Ja sam bila mrtva bolesna i slabo sam i bila za stolom, ali ljudi su slabo i probali. A inace imam samo mlade goste, navikle da probaju sve moje eksperimente :lol: Doduse,mm je napravio super corbu i riba je bila odlicna pa valjda zato...
:nokti2:
Quote from: Lani on January 25, 2012, 05:19:23 PM
Kako misliš nisu slavno prošle, nisu se pojele? :think:
Mada fakat mrsne salate i posne ipak nisu za poređenje, posebno meni koja inače nisam neki fan ribe.
I nisu za poredjenje, sasvim drugi ukusi i teksture.Volim posne salate mada manje one u kojima je riba, posebno ne one sa tunjevinom.
Marty a da praviš meksičku (crveni pasulj, bareni kukuruz, pečena paprika sitno seckana, barena šargarepa sitno seckana, beli luk, sirće)? Nisam dosad srela nikog da mu se ona ne dopada.
Jesi, jesi samo ne znas :rofl:
Quote from: Lani on January 25, 2012, 05:50:38 PM
Marty a da praviš meksičku (crveni pasulj, bareni kukuruz, pečena paprika sitno seckana, barena šargarepa sitno seckana, beli luk, sirće)? Nisam dosad srela nikog da mu se ona ne dopada.
Nemam pecene paprike :lol:
Imaju da se kupe, zamrznute, Frikom :turpija:
E :rofl: extra!
Quote from: AnaK on January 25, 2012, 06:30:40 PM
Imaju da se kupe, zamrznute, Frikom :turpija:
:diva:
Možeš i one barene crvene, u teglama se prodaju.
Znaci mogu i te, super :)
Može, ali onda ne previše sirćeta jer one i same znaju da budu kiselkaste.
Quote from: linga on January 25, 2012, 05:18:10 PM
Ja samo da prijavim da mi salate nisu slavno prosle :crycry: zasto ne znam, bile su ukusne. Pravila sam i onu sa kikirikijem (stavila soma unutra), onu egzoticnu sa ananasom i mediteransko testo. Valjda je ostatak klope bio klasicni pa nije isao uz to, ne znam...
e bre :bighug: ne sekiraj se ....i meni se to dogodilo , ali mislim da je razlog visak hrane i sto se najedu ribe, a kazes da je bila i corba... mada jednom sam omanula sto su te posne salate bile tako prezanimljive da ljudi nisu hteli da eksperimentisu pre neke preukusne dimljenje ribe i krompira i suvih paprika .... i bili siti posle da probaju moje salate
A kad vi servirate te salate, ja uvek uz predjelo.
Mama isto uvek uz predjelo.
Tada se najvise pojede a onda uz ribu serviram ili neku svezu salatu ili krompir salatu, tursiju.
Quote from: cici on December 18, 2011, 01:19:45 PM
Ovo sa leblebijama je mnogo dobro, vise mi se svidja hladno.Ispadne bas mnogo od kilo, mada javicu vam u sredu koliko je preteklo.Uopste ne moze da se provali od cega je.Lako se melje, leblebija ima opnu kad nabubri ali to nista ne smeta sve se samelje.Lako se oblikuje.
cici, to su leblebije koje kupis kao u onim kioscima? sorry ako zvuci glupo, ali ovde imaju u konzervama chick peas, pa ne znam sta je bolje...
znaci sve u svemu si zadovoljna kako su ispale. mislim da cu onda da uzmem pola kile i da pravim, nemam osecaj kako izgleda kada odstoji 24 h ....mislila sam da to pravim za slavu, izmedju ostalog...
Mislim da su ti te konzervirane odlične, i da ih samo samelješ :)
Ovde nemamo u konzervi, imamo samo nekuvane, u kesama - sirove i pečene.
Quote from: AnaK on November 12, 2012, 09:31:29 PM
Mislim da su ti te konzervirane odlične, i da ih samo samelješ :)
Ovde nemamo u konzervi, imamo samo nekuvane, u kesama - sirove i pečene.
hvala ti :kiss1: tako sam i mislila.
:kiss1:
Jeste, te u konzervi su bolje. Manje posla, samo se samelju. Ja nisam pravila, ali jedan prijatelj skoro pravio humus od njih.
ja sam uvek za to da pojednostavim sebi kad mogu :D
Quote from: Deda on December 18, 2011, 01:31:45 PM
E super cici, sad znam za sl.godinu sta cu :clap:
:blink: sto bar ne napisa sta je to, da sad ne trazim :girl_sigh:
:rofl: :rofl: :rofl:
Kako su na jednom sajtu lepo i uredno obelezili moje slike :lol:
Quote from: Deda on November 12, 2012, 10:01:08 PM
:blink: sto bar ne napisa sta je to, da sad ne trazim :girl_sigh:
:lol: :lol:
edit, sad odoh da vidim, mislim da si rekla za ove cufte sto ja hocu da pravim :)
Sve ste lepo resile i bbez mene :rofl: i od pola kg ispadne gomila, ako ces da ih pravis male.
Aaaa, moram da "uletim", osecam se odgovornom za falafel :rofl:
Nikako leblebije iz konzerve :stop:, one jesu super za hummus, za koji i idu kuvane, i dobija se tekstura pirea... za falafel treba da budu mrvicaste kad se propuste kroz blender, seckalicu, sto i budu nakon nocenja u vodi.
E pa to je super objasnjenje.
cekaj , za cufte je ok iz konzerve? ali za falafel ne? samo da utvrdim da sam razumela :D
To su cuftice.Dakle ne iz konzerve.
jao, lakalut je u pravu. Izvini LM :-[
ma nema problema, znaci one sto se kupuju u trafikama (ili bar sto su se kupovalu u trafikama) ako znate sta mislim :-[
Te u trafikama su bile pečene :)
pa gde da nadjem onda sirove :think:
Pa ovde ih ima u supermarketima, upakovane kao pirinač npr.
ajd bas cu da pogeldam u marketu ovde.....
Pogledaj recimo gde stoji pirinac i slicno zrnevlje.
bas cu danas da odem i pogledam, izvinite me sto vas smaram :-[
prošla sam celu temu :diva: ....izvukla sam najbolje i sada mogu dalje ....
Najbolje je i dalje kod mene :P
a dotrčala si ipak, a? :lol:
Samo da vidim sta ti radis :P
Molim Dedu i ostale koji su ovde dali svoj znacajan doprinos da me puknu ciglom u glavu, ovako povrsnu, kad ne citam lepo teme :rofl: nego pametujem i smisljam kako da otkrijem toplu vodu.
I sta ces sad sa tom tolom vodom :lol:
ma idi, pa svi recepti ovde na temi, a ja kao trazim da mi se daju predlozi :-[
upotrebicu ovu vasu toplu ovdu odavdi :good:
Da, ima ovde dobrih recepata.
Ako neko smisli još nešto novo posno nek javlja.
Ja sam trenutno na kolacima :rofl: slano cu posle.
upravo smisljam novu salatu :lol:, sitne makarone, posni majonez, 2 tunjevine, marinirani sampinjoni i rend.dimljeni kackavalj :crazy:
U stvari , sve je slicno, samo nema maslina :think:, kukuruza ili tako neceg :lol:
Zar ima posni dimljeni kačkavalj? Ja bih ga izbacila u svakom slučaju.
nesto gledam sad, dosta je smanjena trpeza kad je posna
zacini verovatno dopune punocu u ukusima
za ovu slavu ce peki najgore da prodje, ne sme da jede pecurke, alergican je, ribu i morsko ne voli, tunjevinu prezire, ima samo prebranac, posne sarme i posne pogacice :lol:
Ajd, pa dosta mu je. :lol:
A kolaci :zlocka:
Da ne kalira :girl_impossible:
Quote from: Deda on November 15, 2012, 07:54:28 PM
A kolaci :zlocka:
Da ne kalira :girl_impossible:
pa mnogo bi mu trebalo da bi to kaliranje bilo vidno :lol: :lol: :lol: :kiss1:
od kolaca je narucio suvu pitu i stangle sa lesnicima, a ja sam samoincijativno dodala i posne bajadere
mislim, nas je na slavi svega 10 u afektu, tako da ne treba da dramim
Drami, drami, sa kolačima, mislim, da poslužiš i mušterije :turpija:
:rofl: :kiss1:
doDZi, doDZi :innocent:
:sreca: :rofl: :kiss1:
Quote from: Unabebili on November 15, 2012, 05:50:03 PM
ma idi, pa svi recepti ovde na temi, a ja kao trazim da mi se daju predlozi :-[
upotrebicu ovu vasu toplu ovdu odavdi :good:
Znaš li ti da je to najposećenija tema, kad god pogledaš ovdI gostiju kol'ko 'oćeš
Naravno ovo je domacinska kuca :lol:
Kako smanjena trpeza kad je posno?Smanjeno u izboru nekih namirnica ali ja ne vidim da tu nesto mnogo fali.
kaze meni mm da zovem njegovu mamu da mi ideje za posnu slavu...sto bi ja nekog drugog zvala kada imam vas :innocent:
samo sam mu rekla da "everything is under control" :turpija:
Pa fali: meso, sirevi, pavlaka, puter, jaja :rofl:
Meni je znacajno lakse da pravim mrsno, sto ne znaci da se necu snaci i u redukovanim okolnostima :lol:
una , izvini promaklo mi za koju slavu ti spremas? sv arandjela?
ja volim posne slave, bas mi prija ta hrana.
Meni meso ne fali, ponekad mi zafale jaja, nekad bih neki rolat napravila ali sigurno postoji nacin samo ga nisam nasla :D
Lm, Arandjelovdan :love32:
Quote from: Unabebili on November 16, 2012, 12:11:11 AM
Lm, Arandjelovdan :love32:
istu slavu slavimo :girl_in_love:
Kaži im Cici! :baba: Čuj, smanjena :sissyfight:
:rofl: :bighug:
ja da rezimiram :
dve vrste ribe, možda i lignje
Sorry but you are not allowed to view spoiler contents.
krompir salata u jednoj varijanti
dve varijante (klasik i sa kupusom)
punjene suve paprike (gagicine, krivovirske) ... :think: premišljam se
prebranac
krompir sa susamom
( ali on je rizik da se njega najedu uz ribu i onda ostane gomila svega ostalog )salata od cvekle i jabuke http://www.coolinarika.com/recept/895365/ (http://www.coolinarika.com/recept/895365/)
salata sa prokeljom http://www.coolinarika.com/recept/brusseles/ (http://www.coolinarika.com/recept/brusseles/) ( kako planiram da nadjem posnu kobasicu, slaninu iz recepta cu zameniti njom)
napravicu neko mezence od te kobasice i posnog sira pa sa nekim turšija dodacima nema mezenceta :lol:
e sad, treba mi dobar sistem kombinatorike i eliminacije:
posna bajadera
rolat od palente (mada imam neki recept i za posni rolat)
kuglice od krompirakorpice i možda mao radi dekoracije i rolovaih tortilja (za salate: posna ruska i tunjevina.... mislila sam da napravim i one namaze/paštete što je cici postavljala recepte) ...nesto od ovoga svakako
hleb je posebna prica, ako stignem napravicu i njega ... sumnjam, ali videcemo...
edit : razbrala sam sta cu ;D
Pitanje prvo, je l stavljas sve odjednom na sto ili ne i i mislim da ti je ova kormpir visak kad vec imas dve salate sa njim.Ja u tu klasik dodam i kisele krastavce i marinirane sampinjone, mnogo je dobro.Hleb ne pravim ali sam pravila stapice sa raznim ukusima, beli luk, aleva paprika.
sve ide na sto
krompir kuglice sam mislila da budu tu samo radi dekoracije i mozda malo arome ( jer se uvaljuju u zacine)
pa tako nesto i ja sa tim testom planiram, vise da bude u sorti "uz predjelo" tj kao grickalice
Sto sam videla dobru foru za prelivanje krompir salate - odvoje se dva do tri skuvana krompira i onako mlaki se izmiksaju sa stapnim mikserom kao majonez zajedno sa senfom, uljem, limunovim sokom i zacinima. Moze da se razredi vodom od kuvanja, a ja bih dodala i belo vino.
Inace, krompir salatu uvek zacinjavam mlaku i skoro uvek stavim malo belog vina.
Dobra fora, valjda cu da zapamtim pa da probam.I ja mlako zacinim, nekako mi se lepse pomesaju ukusi i kiselo vise dodje do izrazaja.
Fina, i pozovi patuljke da ti pomognu :wacko:
Sta ce joj patuljci :D
fina, koliko gostiju ti imas?
ja se postideh mog menija za slavu, kad procitah finin :-[
ja za meze planiram:
cufte of leblebija (nasla sirove)
pitu od krompira
pita od pirinca
rolat od tune i ajvara
pasteta od tune
ne znam ako sam zaboravila nesto....glavno jelo
posna sarma, made by Zupa :D
dve vrste ribe pecene by restaurant zupa :D
prebranac
krompir salata
kus-kus
posne pogacice...
i mislim da je to sve.
mene malo frka jer prvi put slavimo, i bojim se da nije malo...ja cu imati 7 odraslih i 4 dece....sta mislite?
Nije malo, imaces i za narednih par dana da rucate :rofl:
hvala cici, steta sto smo u razlictim vremenskim zonama inace bi te badrovala sto bi rekli ovi nasi , da mi budes help line :D
Ti me badruj ranije, a i spavanje mi ne ide ovih dana :lol: kolace ces da porucis?
Quote from: cici on November 17, 2012, 04:45:59 PM
Ti me badruj ranije, a i spavanje mi ne ide ovih dana :lol: kolace ces da porucis?
da, napravice mi kosminica posne vanilice a ja cu da probam , ako stignem onaj gemis, cisto da probam nesto :D
Ako hoces da pravis, ima masa nekih kuglica koje se jednostavno prave.Nista se ne pece.
Quote from: cici on November 17, 2012, 04:58:00 PM
Ako hoces da pravis, ima masa nekih kuglica koje se jednostavno prave.Nista se ne pece.
pa bas sad to gledam na posnim kolacima , samo ih ima puno :-[ ajde mi predlozi jednu/dve crste , sto je najlakse i najmanje vremena uzima, jer radim i za slavu, pa sam malo tanka sa vremenom :D
Ajde predji na kolace imam par pitanja :lol:
ok :kiss1:
pa sta je vama :o pored onakvih slika (dedo) i tolikog spiska (lm) vi se nad ovim cudite :rofl: .... pa nesto cu da izbacim, sto voljom, sto silom prilika ono kao mrzi me i te fore :turpija:
jbte ja sam u fazi "na kojoj ono strani bese tel za posni ketering" :lol:
fina, ne pravis prebranac, ja to najvise volim na posnim slavama
Quote from: gasha on November 17, 2012, 07:55:59 PM
fina, ne pravis prebranac, ja to najvise volim na posnim slavama
Quote from: Finalina on November 17, 2012, 01:45:56 PM
ja da rezimiram :
dve vrste ribe, možda i lignje Sorry but you are not allowed to view spoiler contents.
krompir salata u dve varijante (klasik i sa kupusom)
punjene suve paprike (gagicine, krivovirske)
prebranac
krompir sa susamom ( ali on je rizik da se njega najedu uz ribu i onda ostane gomila svega ostalog )
salata od cvekle i jabuke http://www.coolinarika.com/recept/895365/ (http://www.coolinarika.com/recept/895365/)
salata sa prokeljom http://www.coolinarika.com/recept/brusseles/ (http://www.coolinarika.com/recept/brusseles/) ( kako planiram da nadjem posnu kobasicu, slaninu iz recepta cu zameniti njom)
napravicu neko mezence od te kobasice i posnog sira pa sa nekim turšija dodacima
e sad, treba mi dobar sistem kombinatorike i eliminacije:
posna bajadera
rolat od palente (mada imam neki recept i za posni rolat)
kuglice od krompira
korpice i možda mao radi dekoracije i rolovaih tortilja (za salate: posna ruska i tunjevina.... mislila sam da napravim i one namaze/paštete što je cici postavljala recepte)
hleb je posebna prica, ako stignem napravicu i njega
:lol:
sorry fina
Meni nije jasno kako od svih lepih stvari moze nekome da se jede prebranac :lol: izvini Gasho :kiss1:
pitaj pekija :rofl:
To ne spremam i kad budem slavila u svojoj kuci na stolu ga biti nece :D
al bi mm kod tebe zanemocao, muko moja :lol:
za po' godine, lečka ga ne bi bilo :rofl1:
Pa sta bi mu falilo da neko kilo omanji :D
juce, lezi na stomaku...prva asocijacija upijac za hartiju
saljem ja njega kod tebe :lol:
nadjoh i ovo:
http://www.izmojekuhinjice.com/2011/05/u-potrazi-za-be-sara-receptom.html (http://www.izmojekuhinjice.com/2011/05/u-potrazi-za-be-sara-receptom.html)
samo izbaciti fetu, ja bih dodala preko malo suvih sljiva, recimo
E interesantno je da meni u toku godine prebranac ne padne na pamet ali ga na slavi kod mojih uvek jedem, moja mama to baš lepo pravi.
isti slucaj Lani, nekako mi posna slava bez prebranca ne ide :) i ja volim prebranac.
Moji svi vole, ja ga volim, ali ne jedem, jer mi uzasno tesko padne na stomak :girl_sad:
Nemoguce ste :lol: eto imam sveki da mi osvetla obraz pred gostima :lol: ona sprema prebranac :D
;)
daj ti njoj sto vise zaduzenja
kako godine odmicu, pocinjem sve vise da se divim snajkama koje dodju s rukama na dupetu na slavu
ozbiljna sam ;)
Ma ona nece i sve vice kako ne zna ona to.To je i pocelo tako jer je na slavi bila pita, sarma i prebranac.
Nejbolji efekat: "preseces" sad s jednom slavom na kojoj ce da bude samo ono sto ona sprema :rofl: :rofl: :rofl:
u zlatu ce da te izlivaju do sledece godine SVI ;D
Nije da mi to nije palo na pamet :D
aki si predobra i pre...ok - da bi to i uradila, poznajem te :girl_haha: :bighug:
Ma znam i ja da necu, samo mi je palo na pamet :rofl:
Quote from: Unabebili on November 18, 2012, 02:05:55 PM
;)
daj ti njoj sto vise zaduzenja
kako godine odmicu, pocinjem sve vise da se divim snajkama koje dodju s rukama na dupetu na slavu
ozbiljna sam ;)
Eh... i ja. :girl_sigh:
:diva:
Ja dodjem sa rukama na dupetu na slavu . Doduse , posto je na nasem spratu , sredim kucu :D, to je i meni od koristi, inace ne bi generalku radila :rofl1: , a od spremanja hrane nista. Zna zena bolje pa da ne kvarim ;)
Bravo Dedo to je znanje :clap: :rofl:
Sorry but you are not allowed to view spoiler contents.
Ipak je ovo jedna od posecenijih tema na netu :rofl:
moja sveki dodje tako s rukama na doopetu
smunji se, zagrne bundu , unuk je doveze, sedne , sluzi se i samo hvali
i ja bi hvalila da imam kod koga :lol:
a ja otvorim vrata , kao poplava da me izbaci, jedva stignem da se presvucem i ocesljam :hm:
zato ona predhodna, ta je bila kao margarin, u sve se mesala, donosila, pravila, a meni to tad smetalo....koja sam guska bila :shout:
sledeci brak , udajem se za tibetanca...nema slavlja :lol: :lol:
:lol:
ja moji jos nisam sredila :hm: iznervirala me juce a i danas boga mi
ali ajde
i ja prebranac jedem samo na slavama i za badnji dan, pa zato volim
volimo prebranac svi porodicno i spremam ga relativno cesto
slava - sveki sve zna najbolje, i nema poverenja ni u koga
(kuvarica u penziji)
poslednje 2-3 godine mi je prepustila kolace, dovoljno zasad :turpija:
Ma sic tamo sa prebrancem od toliko lepih jela :ljut: :rofl: ja cu da budem ko tvoja sveki samo necu ni kolace da joj prepustim, nema teorije :lol:
Sa zakasnjenjem za Finu - meni rolat od palente uopste nije uspeo, palenta se drobila. A ni ukus nije bio neki. Jedne godine sam takodje bila skuvala palentu, vadila kruzice modlicama i na njih stavljala riblju pastetu. Ostalo 2/3. :lol:
Mogla bih ove godine rizoto sa lososom da spremim :think:
Quote from: cici on January 19, 2010, 01:31:10 PM
MIX SALATA
1/2kg kukuruza šećerca ( barenog ili iz konzerve )
250gr ananasa ( seckanog na kocke )
250gr mariniranih pečuraka ( seći na listiće )
2 crvene
2 zelene paprike iz turšije ( isečene na rebarca )
10 krastavčića ( seckani na kolutove )
sok od limuna po ukusu
maslinovo ulje
Sve sastojke sjediniti i ohladiti pre služenja.
I ovo je tako dobro i osvežava.
Cici, help. Crvene paprike treba da budu sveže, pečene-...?
Jao cekaj ne znam, da nadjem odakle sam ga prepisala ili kopirala.
Iz tursije sve.Boja je vise zbog dekoracije.
:kiss1:
OK, turšiju moram onda od mame da uzmem.
Pa neka, ionako njoj pravim sve te salate, nek se i ona isprsi malo. :lol:
E tacno nek da paprike u bojama :rofl:
Cici, za onu tvoju salatu od ribe sa kikirikijem, sta se radi sa lukom? Da li se samo isecka na sitno ili jos nesto?
Samo se isecka i ubaci. I nemoj onoliko pirinča koliko piše, previše je. Ja prepolovim količinu.
ja sam luk za tu salatu usitnila u seckalici, kao i deo kikirikija, a definitivno pirinca treba manje (ali ko pravi odokativno i prema svom ukusu lako ce da odredi pravu meru )
Mnogo je pirinca ali ja sam je prekucala kako sam dobila, a kako uvek imam jos nesto sa pirincem ja skuvam otprilike kolicinu pa dodajem.
Ja ću sutra da je pravim sa lososom, i uvek stavim manje pirinča, baš bude super.
Razmišljala sam i ja da ove godine probam sa lososom, dosad sam brancin koristila.
sa lososom je odlicna, prva je nestala sa stola (istina, nije nje bilo previse jer bilo je tu jos nekih salata, ali svima se dopala)
Ma da to ću, taman da ne moram da čistim kosti i da se tripujem oko toga hoće li se neko zadaviti od moje salate. :crazy:
tako mi se svidjaju sve ove salatice
Napravila salatu sa kikirikijem, posnu rusku salatu, mix salatu i mediteransko testo, još pašteta od tune i to je to od mene, stvarno nisam baš u nekom raspoloženju za kuvanje... :think:
Quote from: cici on January 19, 2010, 01:31:10 PM
SALATA SA MASLINAMA
300 gr pirinca
dve sardine
1 teglicu seckanih maslina
2-3 barene sargarepe
nekoliko seckanih kiselih krastavcica
MIX SALATA
1/2kg kukuruza šećerca ( barenog ili iz konzerve )
250gr ananasa ( seckanog na kocke )
250gr mariniranih pečuraka ( seći na listiće )
2 crvene
2 zelene paprike iz turšije ( isečene na rebarca )
10 krastavčića ( seckani na kolutove )
sok od limuna po ukusu
maslinovo ulje
Da ovde napišem utiske, obe ove salate sam ove godine prvi put pravila i obe mi se sviđaju, a i gostima.
Posebno ova Mix, ona je fenomenalna ali zaista, malo sam bila skeptična zbog ananasa ali ništa joj on ne smeta jer ipak dominiraju kiseli ukusi. Osvežavajuća, lagana, ma super je.
I ja sam je pravila i bas je volim, a i gostima se svidja.Mislim na mix.
Ja sam pravila onu cicinu sa kikirikijem, stvarno je savrsena :ok:
Jeste, ja je pravim već par godina zaredom, to mi je najlepša posna salata.
Jeste mnogo dobra samo je nisam pravila sigurno dve tri godine.
ja ću je verovatno opet praviti, za proslavu rodjendana, poručila sam samo jedan posni plato i mislim da to neće biti dovoljno hrana ako bude više od nekoliko :lol: gostiju koji su na postu
a kad ces da je pravis :blink:
To je baš nezgodno kad rođendani padaju u vreme posta, uvek moraš da pretpostaviš da neko posti.
Quote from: Margarita on December 21, 2012, 02:33:23 PM
a kad ces da je pravis :blink:
subota noc ili nedelja oko podneva, imam tu taj mali luft u vremenu :lol:
Quote from: Lani on December 21, 2012, 02:34:44 PM
To je baš nezgodno kad rođendani padaju u vreme posta, uvek moraš da pretpostaviš da neko posti.
Sarin uvek :hm:
Posto i mi postimo, ja pravim sve posno, lakse mi da mogu da jedem i ja :rofl: Napravim salate, posne torte (ako ostane, a uvek ostane jer preteram, da mozemo mi da jedemo narednih dana), a uz to porucimo rostilj, deo lignje & co, deo cevapi & co :rofl:
Do sada sam uvek pravila ovu salatu sa kikirikijem od skarpine i fenomenalna je. Nisam se usudila s eksperimentisem, a mogla bih probati sa nekom bez kositju, to trebljenje kostiju mi je najtezi deo :crazy:
KOji losos koristite?
Quote from: Lani on December 21, 2012, 02:34:44 PM
To je baš nezgodno kad rođendani padaju u vreme posta, uvek moraš da pretpostaviš da neko posti.
Andriji je bio dva puta i drugi put kad sam spremila par posnih stvari niko se nije ni uhvatio da proba, cak ni oni koji poste nisu hteli da se posluze.
Sečam se kad je Sofija slavila prvi rođendan bio Veliki petak, sve bilo posno osim torti jer su bile naručene pre nego što je bilo ko (verovatno ja, jer se ovi ostali mnogo ne udubljuju :lol:) ukapirao da će rođendan da padne na Veliki petak. Tako da su na kraju svi uredno ručali posno a posle prekršili post sa tortom.
Quote from: Summer on December 21, 2012, 04:09:47 PM
Do sada sam uvek pravila ovu salatu sa kikirikijem od skarpine i fenomenalna je. Nisam se usudila s eksperimentisem, a mogla bih probati sa nekom bez kositju, to trebljenje kostiju mi je najtezi deo :crazy:
Koji losos koristite?
Summer, ja volim onaj dimljeni Losos sa začinskim biljem, upakovan, proizvođač je Squadra, ima da se kupi u fish baru i u hipermarketima, u Idei ga stalno viđam.
i ja isto koristim taj vakumirani ( sa zacinskim biljem)
Quote from: Lani on January 01, 2013, 09:44:55 PM
Summer, ja volim onaj dimljeni Losos sa začinskim biljem, upakovan, proizvođač je Squadra, ima da se kupi u fish baru i u hipermarketima, u Idei ga stalno viđam.
hvala :kiss1:
AnaK je danas, napokon, probala falafel. I mnogo mi se dopao. :balavi:
Za subotu zakazan libanski ručak, sve ću kupiti u Šarumi ili kako već, dakako. :turpija:
A sad odo' da guglam kako se konzumira humus, pošto sam i to morala da kupim, 200g :lol:
u merkatoru je dobar izbor humusa ( u teglicama), razne vrste ( lepa im je i ambalaza )
Najlepsi humus (pored onog koji sama napravim :rofl:) mi je u Veru, stoji u frizideru gde su one razne salate, u providnim plasticnim kutijicama :balavi:
Ide, naravno, uz falafel. A meni je savrsen namaz za neki integralini hleb (Tonus recimo) i neku povrcu preko ili parce sira. Obozavam.
ovo (http://www.gust.rs/proizvodi_humus.html) je taj sto se meni svidja ( i ostali proizvodi su im dobri )
Quote from: Summer on January 16, 2013, 10:05:28 AM
Najlepsi humus (pored onog koji sama napravim :rofl: ) mi je u Veru, stoji u frizideru gde su one razne salate, u providnim plasticnim kutijicama :balavi:
Ide, naravno, uz falafel. A meni je savrsen namaz za neki integralini hleb (Tonus recimo) i neku povrcu preko ili parce sira. Obozavam.
e bas ovako
Humus :balavi: obozavam. Jedem isto kao Summer, uz hleb i jos nesto, moze i ne mora.
Pravim ga sama. Do sada samo od lebelbija iz konzerve, ovih dana cu od svezih.
Kod nas samo ja to jedem :diva: tako da mi je to super dorucak.
dajte neki vas recept za humus
ja jednom probala da napravim, nije mi se posebno dopalo
mm je jeo u izraelu, pa ocekuje da ponovim taj ukus, a ja ne umem
ovde kupujem neki, on kaze da ni to nije TO....
ja ne pravim
Ja sam pravila jednom, nisam bila zadovoljna ukusom.Nesto mi je falilo ne mogu da odredim sta.I ne secam se po kom receptu.
Plop, reference i izvor obećavaju :)
http://www.myjewishlearning.com/culture/2/Food/Ashkenazic_Cuisine/Israel/Hummus.shtml#less (http://www.myjewishlearning.com/culture/2/Food/Ashkenazic_Cuisine/Israel/Hummus.shtml#less)
Ja pravim po ovom
• Hummus
• 300 gr kuvanih leblebija
• 4-5 žlica tahinija (namaz od susama)
• 4-5 režnjeva belog luka
• 1,5 dcl soka od limuna
Leblebije držati cijelu noć u slanoj vodi i sutradan kuvati u loncu pod pritiskom nekih cca 25 min. U vodu staviti list lovora i kašiku maslinovog ulja. Posoliti pred sam kraj kuvanja. Procediti i sačuvati 2-3 dcl juhe od kuvanja-
• 2
samljeti leblebije u blenderu uz dodatak maslinovog ulja i nekih 1, 5 dcl juhe u kojoj se kuvao. Moramo dobiti finu, glatku kremu.
• 3
Iseckati beli luk i umesati u bblenderu sa leblebijama. U maloj posudi tući tahini sa sokom od limuna. Ako je masa pregusta, dodati par kašika vode od kuvanja leblebija, nikada ne dodavati sok od limuna jer se zna iseći.
• 4
umešati tu smesu u pire od leblebija, dodati beli luk i dalje mešati. Posoliti i pobiberiti. Probati! Ako je pregusta dodati juhu, a ako je treba još začiniti, morate ponoviti proces sa tahinijem i limunom.
Mada iskreno meni se vise svidja baba-ganus.
sad se ti cici ovde pravis vazna kao da svi znaju sta je to :girl_haha:
hvala, devojke, probacu
ovaj recept od summer bi mogao da prodje za mene, ja ne volim one istocnjacke zacine, npr kumin mi je grozan, a njega ima u humusu... ali mm-u to opet nece biti to....
p.s.
i ja volim baba ganus :)
a volim i guacamole :rofl:
Quote from: Finalina on January 16, 2013, 02:58:59 PM
sad se ti cici ovde pravis vazna kao da svi znaju sta je to :girl_haha:
Sic tamo :P ne pravi se blesava znas :D
Danas sam slušala recept sa račićima koji mi je tako zazvučao, i toliko je nahvaljen, da sam istog trenutka poslala poruku mm-u da iste prebaci iz zamrzivača u frižider :lol: Utisci sutra u ovo vreme, ako je i upola kako obećava, istovremeno i recept.
Pošto mi se mnogo dopada, evo ga:
1 pakovanje gambora
1 manja glavica crvenog luka (ja sam stavila 2 majušna šalota i parče crvenog luka), sitno seckana
1 ljuta papričica (ja sam stavila 1/2 ali moglo je komotno i cela)
po 1 zelena i crvena paprika, seckana na male kockice (ja sam stavila 1 veliku crvenu baburu)
sok od 8 limuna (ja sam stavila 10, jer su bili manji, ali nije bilo potrebe, dovoljno bi bilo 8 - dobila sam oko 3,5 dl soka)
so, biber
U staklenu posudu (vatrostalnu u mom slučaju) staviti sve sastojke, pomešati, pokriti i ostaviti u frižideru najmanje 24h.
Izuzetno je ukusno, meni je malo prekiselo (mada ja i inače nisam ljubitelj jakih ukusa) pa sam posle degustacije ocedila više od pola marinade i dodala vodu da je razblažim (ovo razblaživanje ne sme da se uradi unapred, jer taj koncentrovani limunov sok služi da skuva račiće).
Nađoh na netu slično:
http://www.simplyrecipes.com/recipes/shrimp_ceviche/ (http://www.simplyrecipes.com/recipes/shrimp_ceviche/)
Malo sam se zabrinula zbog ovog kratkog kuvanja u cilju ubijanja bakterija, pa ne znam šta ću sledeći put.
Jelo uopšte ne miriše na ribu, što je meni veliki plus.
Kuvam sad pirinač, i dodaću kockice krastavca (samo posoljenog) pa nosim sutra za ručak na posao.
Topla preporuka za posne dane i ljubitelje. :good:
Dok nisam procitala recept nisam ukapirala, prvo se bare pa se mariniraju.Njima stvarno ne treba dugo da se spreme, a za bakterije ne znam, kad su duze termicki obradjene groznog su ukusa.
A da nije kod njih ista fora (koju sam procitala negde) kao sa lososom, da se zamrzavanjem ubijaju bakterije???
I zar nisu oni skoro uvek pripremeljeni, prokuvani? Ja jedva nadjoh neobradjene ovde.
Ja sam skoro pravila neku tajlandsku supu, ali sam ih iz neznanja kuvala i kuuuvala i jedva smo ih posle pronalazili u supi :lol: SLedeci put sam dodala tek pred kraju i bili su super.
Meni deluje super, mora da probam.
Ja cu da probam ali ne verujem da cu toliko limuna a stavim, toliko kiselo ne volim.
Mora mnogo limuna ako se ne kuvaju, ako ih prokuvaš pre, onda sigurno može i manje, samo zbog arome.
Prokuvacu ih pre, mada meni se vise svidjaju proprzeni.
Quote from: cici on January 19, 2010, 01:31:10 PM
SALATA SA KIKIRIKIJEM
400g barene ribe
100g pečenog kikirikija (pomešati brazilski i kikiriki)
100g seckanih oraha
100g pečenog susama
1glavica crnog luka
500 g pirinča
400g majoneza
Sve sjediniti,ribu i pirinač obariti.
Ove godine sam malo menjala salatu, umesto luka sam stavila praziluk, više mi se tako dopada.
I umesto pirinča kinou, odlično je ispalo. Kinoa vam je na fazon kus kusa, ima u Maxiju i zdravim hranama.
http://www.savremenisport.com/Ishrana-Kinoa.html (http://www.savremenisport.com/Ishrana-Kinoa.html)
I ja sam stavila praziluk, i manje pirinca i majoneza.
Ali ne probam salate :D
ne volim majonez pa ga ne bih liznula ni za zivu glavu :lol:
Pirinča sam i ja uvek stavljala barem duplo manje u tu salatu, 500 g je previše.
Pa ni ja ne stavljam :D to sam prepisala kako sam dobila.Mislim da ni u jednu salatu ne stavim majoneza koliko pise.Mada ja probam :lol:
Mislim da si nam ti i rekla da ne stavljamo toliko...
a ja dam drugima da probaju da bih dodala sta treba :D
jednom je mm rekao da je on pravio salate, zato sto je bio degustator :lol:
:lol:
pihtije od boba - gde i kakav bob kupujete?
mislila sam da probam za badnje vece da napravim
Mislim da sada nema svežeg. Možda ima zamrznutog :think: ali generalno suvog sigurno ima, ne znam gde sve, ali u SuperVeru gotovo sigurno.
ako ne nadjes bob, mardz, probaj da ih napravis od pasulja
Quote from: Margarita on January 03, 2014, 11:06:37 PM
pihtije od boba - gde i kakav bob kupujete?
mislila sam da probam za badnje vece da napravim
Zdrava hrana, vec oljusten. Ljustenje je inace prava ''zabava'' :hm:
hvala :flower:
Quote from: Finalina on January 04, 2014, 12:29:14 AM
ako ne nadjes bob, mardz, probaj da ih napravis od pasulja
To ne da nije isto, nego ni priblizno .
meni majka dala "svež" iz zamrzivača :girl_haha:
Inače uvek kupujem suvi u zdravoj hrani Efedra.
Nismo ga nasli u ovoj turi, doduse mm je isao u nabavku
potrazicu kad prodje ova bozicna guzva
Quote from: Deda on January 04, 2014, 11:45:08 AM
To ne da nije isto, nego ni priblizno .
pa slazem se, ali to je meni isto kao da uporedim urmasice od obicnog ili kokosovog brasna, nije bas isto, ali slicna sorta jela
Ne slažem se ;D , bobove pihtije su bobove pihtije,
mozda je glupo pitanje, ali...jel mogu pihtije da se sprave od smrznutog boba!? :lol:
Mogu, odmrzne se :lol:
:lol:
http://slasnoiopasno.blogspot.com/2014/01/zimske-posne-pogacice.html?showComment=1389026384324#c8653192843718616270 (http://slasnoiopasno.blogspot.com/2014/01/zimske-posne-pogacice.html?showComment=1389026384324#c8653192843718616270)
Nisam pravila ali deluje ukusno i zanimljivo.
:balavi:
Čitam nešto o kuhinji Rusije, ovo mi deluje kao vepma zanimljiva kombinacija:
PASULJ SA ORASIMA
(Gruzija)
šolja pasulja
glavica crnog luka
500 g oraha
1/2 kašičice bibera
kašičica soli
1/2 veze peršuna
Pasulj potopite u hladnu vodu i ostavite preko noci da nabubri. Procedite, stavite u lonac sa sitno sečenim lukom i skuvajte. Kada se pasulj skuva procedite ga, posolite, pobiberite i pomešajte sa istucanim orasima (za to vam je potreban avan, ali možete to uraditi tako sto čete orahe staviti u čistu platnenu krpu i tući tučkom za meso ili drugim teškim predmetom) Salatu pospite seckanim peršunom. Što duže stoji ova salata je ukusnija.
Ima baš zanimljivih kombinacija :girl_haha:
http://www.apafun.com/kulinarstvo/ruska-kuhinja/10/?wap (http://www.apafun.com/kulinarstvo/ruska-kuhinja/10/?wap)
zvuci :balavi:
probacemo ubrzo :dance1:
Javi utiske, i meni baš zanimljivo zvuči :balavi:
mozda cak napravim i sutra...vidicu...jedino sto mi se cini malo suvo :think:
ali verovatno nije...mozda bude ko papula...hmmm
Pretražujem salate, prave mi se neke nove za Unin rođendan pa sam našla jednu lepu posnu.
http://www.yummly.com/recipe/White-Bean-and-Tuna-Salad-Simply-Recipes-42552 (http://www.yummly.com/recipe/White-Bean-and-Tuna-Salad-Simply-Recipes-42552)
deluje super...otkako postoji vege tuna, mozemo i mi da pravimo :lol:
samo, verovatno nije pogodna za decu...zbog tabaska :think:
Tek smo na osmoj strani gugl prertrage "posna predjela", sinoc sam trazila :lol: i nadjoh ovo, mislim da cu da pravim ovu prvu pitu, uz posnu sarmu sa orasima ....
http://omiljenirecepti.blogspot.rs/2014/11/posna-predjela1.html (http://omiljenirecepti.blogspot.rs/2014/11/posna-predjela1.html)
I ovo, volim Zerbo kocke:
http://www.maminajela.com/2015/11/posne-zerbo-kocke.html (http://www.maminajela.com/2015/11/posne-zerbo-kocke.html)
Mozda ovu strudlu sa pecurkama:
http://stil.kurir.rs/obogatite-posnu-trpezu-5-malo-drugacijih-recepata-za-ukusna-i-dekorativna-predjela-clanak-23107 (http://stil.kurir.rs/obogatite-posnu-trpezu-5-malo-drugacijih-recepata-za-ukusna-i-dekorativna-predjela-clanak-23107)
Došlo vreme slava... Treba mi neka zanimljiva posna salata, da nije preterano komplikovana ni egzotična. Imate li ideja? :think:
Neno, i ja ću da gledam ovih dana šta bih za slavu, a i treba da potražim stare recepte, proverene što sam pravila
zasad, evo ti ovaj link, tu sam videla neke zanimljive koje bih probala ove godine
http://www.posnajela.rs/posne-salate/ (http://www.posnajela.rs/posne-salate/)
našla sam je! ova je mnogo efektna uz sve posno, a pre-jednostavna
http://www.coolinarika.com/recept/posna-salata-od-praziluka-i-krompira/ (http://www.coolinarika.com/recept/posna-salata-od-praziluka-i-krompira/)
Da prijavim moj ovogodisnji posni meni :diva: Nisam se posebno isticala :lol:
Za predjelo ajvar, humus, marinirana paprika, masline, posni sir. Onda pite - jedna sa pecurkama i jedna sa spanacem i belim posnim sirom, svi kazu da su bile odlicne. Pravila sam onu smesu za mazanje od vode, brasna, ulja, kvasca i soli, to stvarno omeksa kore i bude kao domaca. Pa tursija, kupus ribanac za salatu, mesila sam zemicke, klasicna krompir salata i prebranac. Pekla sam dimljenog sarana, a ostalu raznu ribu smo kupili vec spremljenu. Punjena crvena suva paprika, samo sto sam dodala i suve sljive, a deo luka zamenila sargarepom i celerom http://pekarica-suzyca.blogspot.rs/2013/03/posne-suve-paprike-sa-orasima.html (http://pekarica-suzyca.blogspot.rs/2013/03/posne-suve-paprike-sa-orasima.html) Mere su tacne, dupla mera fila mi je bila bas za 60 paprika. Ja sam napravila baklavu i zerbo kocke, a Jeca ostale kolace .....
Gosti su mi rekli da nista ne menjam sledeci put :lol:
Ali najluđe mi je što se nisi istakla :nesvest: Ja iz dva čitanja nisam sve zapamtila :girl_wacko: Zumbi, usvoji me :trepp:
Pa htela sam mozda jos neku posnu salatu i mozda jos nesto od orijentalne kuhinje :lol:
Ali mi je osnovna ideja bila jednostavno i tradicionalno .... sa malo savremenijim pristupom :lol: Jecini kolaci su bili fenomenalni i stvarno nesto novo .....
Zumbi, sve zvuci sjajno!
Qq :nesvest:
Pozivam se na sledecu slavu :trepp: